“醬酒熱”的另一面是品牌集中度進一步加劇,決勝酒業新黃金時代,擁有龐大基酒儲備的廠家選擇醬香基酒拍賣或不失為一種新的營銷路徑。
11月27日,“搶占先基,醬行天下”茅臺鎮醬香基酒品評拍賣新聞發布會在茅臺國際大酒店舉行。酒業家記者現場獲悉,本次拍賣的主辦方華星酒業將拿出1萬噸5年以上優質基酒進行公開拍賣,拍賣會將于12月18日在貴陽正式舉行。
彰顯12大價值,基酒拍賣或成新路徑
據了解,自行業進入調整期以來,由于醬香型白酒的基酒成本高、資金投入大且回報周期長等特點,部分企業為了生存發展,開始低價甚至虧本銷售醬香酒,且存在產品質量堪憂等問題,形成了市場的混亂,嚴重透支了茅臺鎮醬香酒的地域品牌。
由于一味低價無序競爭,除茅臺酒以外的茅臺鎮其他醬香酒的稀缺性、獨特性、唯一性、神秘而不可復制性的自然資源價值;傳統獨特工藝的匠人匠心、心血結晶價值;醬酒與詩文、音樂、書畫等結合的文化價值;陳年醬酒不過期,酒齡越長品質越好價值越高的投資價值均沒有得到完全體現。
在這樣的背景下,為了引領白酒行業探索一種新營銷模式,通過拍賣與多種形式的結合開創一條白酒的新營銷之路,完全體現茅臺鎮醬香酒的經濟、社會和文化價值,大力推廣茅臺鎮醬香酒,提高市場占有率,擁有2萬噸基酒儲存的華星酒業選擇進行基酒拍賣,且首次便拿出1萬噸基酒進行拍賣。
作為酒業新營銷的“弄潮兒”,醬酒基酒拍賣擁有獨特的優勢,這其中便囊括了醬香酒的12大價值和5大用途,足以保證優質的醬香基酒成為市場的“寵兒”。
醬香酒的12大價值包括本身價值(屬醬香酒)地域價值(核心產區)、工藝價值(12987)、變現價值(品質極高)、稀缺價值(醬香酒是稀缺資源)、品牌價值、文化價值、社會價值、儲存價值、增值價值、投資價值、健康價值。
尤其是在增值價值方面,茅臺鎮醬香基酒儲存的年增值率超過了30%,而經勾調后的增值率則超過了50%,長期儲存到一定酒齡,可作為調味酒使用,進而增值價值則更高。值得一提的是,本次華星酒業將拿出拍賣總成交額的0.3%用于茅臺鎮雙龍村的長期扶貧,為社會創造價值。
醬香基酒的5大用途一是作為基酒使用,按照不同需求加入不同年份、不同輪次的酒后可勾調為醬香型成品酒;二是作為調味酒使用,醬香酒是其他香型白酒調味的必須品;三是可作為調味品,可用于醫藥行業、膳食調味等;四是作為收藏品;五是作為資產。
四大保障,十余項服務,華星為何敢率先“吃螃蟹”?
據華星酒業銷售公司董事長黃書志介紹,本次拍賣活動的基酒數量為1萬噸,共44個品相且每一品相單獨儲存,每個品相從15噸到1000噸之間不等,均為5年以上優質醬香基酒。
記者現場了解到,作為拍賣活動的主體,華星酒業將提供四大保障,多達十余項“售后服務”。其中在數量保障上,華星酒業醬香基酒現儲存量超過了2萬噸,本次拍賣之后,還剩余1萬余噸,加之每年陸續生產的基酒,對于長期合作者能夠切實保障本次及今后長期的合作所需。
在質量保障上,每一品相都委托有資質的第三方專業檢測機構按照國家標準進行檢測,并出具書面報告,提供了檢測指標保障,大樣指標與檢測報告對比一致才能交割;另一方面,每一品相都通過了仁懷市酒協專家團隊的品鑒,并出具了書面鑒定報告,提供品質保障。
在安全保障上,茅臺鎮華星酒業是消防安全的重點監察單位,確保生產及儲存安全,且由中國人壽保險公司出具了投保函,拍賣銷售成交后買受人可按照投保函投保,確保買受人的資產安全。
在服務保障上,華星酒業將提供多達10余項的售后服務來切實保障買受人的相關權益。具體包括交割保障,1年內免儲存管理費,長期儲存相關費用優惠,免費裝車服務,提供調酒技術支持,進行產品設計,包裝物的采購,物流快遞等共計13項服務。(酒業家)