白酒是中國所特有的,一般是糧食釀成后經蒸餾而成的酒。成品白酒分高度酒和低度酒。那100度的白酒你聽說過么?今天就來聊聊有沒有100度的白酒。
就現在的技術來看,100%純酒精目前都做不到。
目前,國內度數最高的也就只有老款東北燒刀子,高達80度。
世界上度數最高的是波蘭生命之水伏特加,高達96度。
白酒主流度數
目前中國白酒度數主要在28-68度。
但是白酒的度數和好喝程度是根據個人口味的不同以及酒質的不同是有所變化的。
比如有些人喜歡喝低度酒,覺得喝起來比較順口,小酌不容易喝醉。
其中在白酒市場上,最主流的是42-55度的中高度白酒。
比如老陜們都愛的“七兩半”,西鳳375酒是45度的經典鳳香型大眾口糧酒,其口感綿柔,清而不淡,濃而不艷,中高度數剛剛好,足以滿足日常的自飲和小聚。
白酒達不到100度
白酒是100%的酒精含量,但實際根本達不到。
國內最高白酒度數是80度的東北燒刀子,但在白酒市場上,我們幾乎是看不到、也很那買到這么高的白酒。
現在醫用酒精也只是高達75%,就連無水乙醇,也只是濃度高達“99.5%”而已,以目前的技術還達不到提煉100%乙醇的技術。
而國外的洋酒,最高的是產自波蘭的生命之水伏特加,度數高達96度,是以谷物和薯類作物,經過70次以上的反復蒸餾,得到的“精餾酒”,當然這種酒并不是用來直接喝的,而是作為調酒的基酒。
溫馨建議各位酒友,從健康飲酒、和個人喜好角度來適量飲酒。