今日大寒，吃什么好呢？？
轉眼間，一年中最后一個節氣——大寒已至，離春節還剩10天時間，年味也越來越重了。
大寒，各個地區天氣十分寒冷，這一天，除了注意防寒保暖，我們還要在飲食上下功夫，吃好喝好等待春節的到來。
那么大寒節氣如何養生，特別是怕冷的女性，在飲食上我們要注意哪些呢？這幾種食物，既養生又健康，趕緊轉發分享，關愛女性同胞吧！
大寒節氣飲食習俗有哪些？
1、糯米飯
在冰封寒冷的這一天，我們需要吃一些暖胃的食物御寒，比如糯米飯，將糯米蒸熟，根據個人口味加入蝦米、紅棗、蓮子、香菇、干貝等，糯米有暖胃養胃、補氣血的作用，蓮子可以養心安神，促進睡眠，冬天保暖的同時還能睡個好覺。一碗香噴噴的糯米飯用來迎接大寒節氣，為你驅寒送暖。
2、年糕
大寒節氣，有些地方還有吃年糕的習慣，比如寧波吃水磨年糕，云南吃餌塊年糕。年糕多用粘性大的糯米或者米粉制成，可以幫助人體快速補充熱量。另外年糕是“年高”的諧音，寓意年年吉祥、步步高升。此外，年糕還可以跟牛肉一起炒，或者年糕炒蟹，配上幾口白酒，一口酒，一口肉，絕了。
3、雞湯
南京人在大寒時節就喜歡喝雞湯，像老母雞燉枸杞紅棗。雞湯中含有多種人體所需的氨基酸，可以滋補提高免疫力。大寒這一天多喝雞湯，可以御寒保暖，還能強身健體，為來年積蓄能量，養生又好喝。
4、臘八粥
大寒有酒有肉還有粥，吃上一碗熱騰騰的臘八粥，暖上心頭。把各種五谷雜糧混在一起，小米、玉米、薏米、紅棗、百合，加上花生米一起煮，一碗香甜可口的粥就出爐了，吃下去暖胃又養生。
5、喝酒
古人在大寒節氣就十分喜歡喝酒，方回在《永樂沽酒》中就寫道：“大寒豈可無杯酒，欲致多多恨未能。”在詩人看來，大寒節氣怎可沒有喝酒助興呢！在萬物冰封的日子里，約上三五好友，燙壺熱酒、吟詩作對已成習慣。
現在南方也有“小寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的說法。可見，大寒天喝酒不但能助興，還能御寒保暖。
在這一天，即使不善喝酒的女同胞們，也會陪家人小酌幾口，喝完酒后渾身發熱，寒冬凜冽，讓酒溫暖全身，豈不快哉。
另外，適量喝酒還能促進人體血液循環，促進新陳代謝，對于食欲不佳的人，喝點小酒也能增進食欲。
但是要注意，不能過量飲酒，因為酒勁過后，大批熱量散出體外，反而會使人渾身起雞皮疙瘩，導致酒后受寒，要是不注意，喝完酒就出門，還很容易感冒呢！
大寒，就應該喝酒吃肉，美酒配大寒，跟家人推杯換盞，淺酌慢飲，幾口醬香老酒下肚，細訴心中情懷。
你還知道哪些大寒飲食習俗呢？一起來探討下吧！
