這場與新冠病毒的曠日持久的斗爭,讓整個啤酒行業受到了巨大沖擊。現在看來,抗疫形勢依然嚴峻,但是我們知道,這只是黎明前的至暗時刻,比以往更美好的世界已經在向我們揮手,而我們要做的,只有凝聚力量,與大家一起沖出這籠罩行業的陰霾。
關于中國國際啤酒挑戰賽
CBC (China International Beer Challenge) 中國國際啤酒挑戰賽創始于2018年,是在中國酒業協會指導下,由中國國際啤酒挑戰賽組委會主辦的專業啤酒賽事。2022年的比賽由青島黃島發展(集團)有限公司聯合主辦,中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、北京一起釀吧文化有限公司、北京眾和和展覽有限公司、青島西海岸啤酒文化集團有限公司聯合承辦,京東超市冠名贊助。
大賽旨在加強國內外啤酒行業交流,引導我國啤酒產品多元發展,全面提升我國啤酒產業的創新意識與水平,同時為消費者提供優質的啤酒消費指南。大賽大力挖掘中國優勢啤酒文化,推動中式啤酒類及啤酒產品的發展,向全世界綻放東方啤酒色彩!
在2021年的比賽中,收到超過2000款優秀作品,經過激烈的角逐,超過300個作品獲得一星、二星、三星、四星天祿獎。家釀與商釀同場競技是本賽事一大特色。僅商釀部分作品數就創造了亞洲歷屆所有比賽之最,毫無疑問,CBC中國國際啤酒挑戰賽已成為當之無愧的亞洲第一大專業啤酒賽事。
至高榮譽:天祿獎
《班固·漢書》有云:“酒者,天之美祿”。
挑戰賽從高到低設置五星天祿獎、四星天祿獎、三星天祿獎、二星天祿獎、一星天祿獎。一般意義上“三星天祿獎”即為分類指南中子類別的“金獎水平”作品,而“四星天祿獎”和“五星天祿獎”則需要在優秀的風格表達和優異的酒體平衡性的基礎上具有更高的釀造水平或特色創新。各類別參賽作品得分只要達到星級分數線即可獲得對應獎項榮譽。
權威裁判團隊
為更好地適應比賽規模及影響力的進一步擴大,自2021屆比賽開始建立裁判篩選機制,面向全社會招募裁判,并經過三輪篩選及培訓決定最終的裁判名單,希望通過此舉能夠達到提高啤酒裁判品鑒能力、樹立賽事權威性及公信度、提升賽事國際影響力、傳播正確啤酒優勢文化的目的。
京東超市鼎力支持
京東超市是中國市場線上線下深受消費者信賴的商超。京東超市將傳統品類管理與大數據技術融合,開創智能化、全鏈路線上品類管理的先河,幫助百余品牌集團開啟:以用戶需求為基礎的快速新品定制、GMV與毛利最優平衡的產品動態定價、預測模擬驅動的智能補貨等,全面提升零售效率,踐行無界零售,促進行業變革與發展。
京東超市作為冠名贊助單位,為2021CBC獲獎品牌提供了大量引流支持、入駐京東快速通道、費率減免等等優惠政策,助力中國精釀啤酒品牌實現快速發展!
強大媒體陣容
中國國際啤酒挑戰賽的成功運作,賽事的權威性與影響力每年都吸引了多家權威媒體的關注和報道,不僅酒類垂直媒體,更是有大眾媒體也加入報道隊伍,使得賽事真正“破圈”,走入大眾視野。
移師青島再戰巔峰
2022CBC迎來了新的合作伙伴,青島黃島發展(集團)有限公司和青島西海岸啤酒文化集團有限公司分別以聯合主辦單位和聯合承辦單位的身份加入到團隊當中,2022年的比賽,也將與第32屆青島國際啤酒節同期在青島舉辦。
青島國際啤酒節發展至今已成為與德國慕尼黑啤酒節比肩的世界四大啤酒節之一。在2021年的第31屆青島國際啤酒節上,共聚游客207.06萬人,消耗啤酒1450噸,線上總曝光量超20.17億次。
商釀與家釀共綻華彩
2022CBC中國國際啤酒挑戰賽仍將涵蓋商業釀造組和家釀釀造組。無論是知名的酒廠,還是默默無聞的一名普通家釀愛好者,只要作品優秀,都有機會獲得天祿獎,成為全國啤酒行業閃亮的明星。
賽程安排
_ | 時間 | 比賽安排 |
No.1 | 5月09日 | 報名開始 |
No.2 | 5月24日 | 啟動裁判篩選程序 |
No.3 | 6月20日 | 作品接收窗口開啟 |
No.4 | 6月30日 | 截止報名 |
No.5 | 7月05日 | 作品接收窗口關閉 |
No.6 | 7月16日 | 正式比賽 |
更多消息請關注公眾號及官方網站最新通知。
免費參賽
中國國際啤酒挑戰賽旨在助力行業發展,成就百花齊放的國產啤酒商業氛圍,一直秉承免費參賽的辦賽原則,為更多中小啤酒企業和個人提供平等競技與展示的機會。
報名參賽方法
1. 登錄網站:請使用電腦瀏覽器登錄“中國酒業協會”官方網站:http://www.cada.cc,在首頁置頂橫幅進入比賽頁面。或直接登錄比賽頁面:http://cbc.cada.cc ;
2. 進入“參賽須知”,下載并仔細閱讀“參賽須知”欄目內的三個說明文件《報名填寫說明》、《賽事風格指南》、《寄送作品說明》;
3. 根據《報名填寫說明》及《賽事風格指南》指導,進入“參賽報名”,注冊或登錄賬號,選擇身份為“商釀”或“家釀”,填寫基本信息并開始報名。注:“基本信息”(公司信息或個人信息)和“作品信息”一旦提交后,不可修改。
4. 根據《寄送作品說明》指導,在作品接收窗口期內按照要求郵寄作品。接收到的作品將被妥善的在冷庫中被保存準備參賽。
聯 系 我 們
如果對參賽存在任何問題,可致電組委會進行咨詢:
商釀組:周郁琦 15652786192尤 賀 18513291015家釀組:于 朗 13911599752宋緒磊 18210087286(接受咨詢時間:周一至周日 9:00-18:00)
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責編 / 蒿鳳