如何來對比不同人群的購買力?
有這么一個段子:女人>小孩>老人>狗>男人。
在中國,女性掌握著一個家庭70%的消費話語權。電商界有一句至理名言——得婦女者得天下!馬云也曾經透露自己的成功秘訣:阿里巴巴的成功因素之一是女人。你的錢怎么花?“她”說了算;“她”自己的錢怎么花?當然還是“她”說了算。
“她經濟”是教育部2007年8月公布的171個漢語新詞之一,“她經濟”是指隨著女性經濟和社會地位提高,圍繞著女性理財、消費而形成了特有的經濟圈和經濟現象。消費社會已經迎來“她時代”,而在酒類消費市場中,人們對“她”的喜好,卻依舊處于摸索階段。
“她們”比男人更重感情
有數據顯示,中國女性消費市場已經超過了10萬億。龐大的女性消費市場為酒行業帶來了無限的機遇,同時也帶來了很大的挑戰。
男人是理性的,女人是感性的,這一點也影射到了男女雙方的消費習慣上,男性與女性天生的不同導致會有不同的選擇,男性方面更注重理性需求,女性消費者則更看中情感需求。隨著女經濟地位和社會話語權的提升,女性在選擇產品時,不單純以產品的質量以及實用性為唯一指標,而更加重視情感上的愉悅與滿足。
所以對于酒行業而言,了解女性消費者的想法,注重女性消費者的情感訴求很重要,想把酒賣給“她”,品牌營銷的核心之道是做一個“懂女人心的品牌”。
以江小白為例,在目前所有的白酒品牌中,最懂女人的是江小白,其女性用戶占比最高。江小白的渠道建設能力和產品創新能力自不必多說,江小白早期教科書般的營銷文案俘獲不少女性年輕消費者的心。江小白早期的用戶購買江小白的產品主要是基于身份認同和情感共鳴,而這兩點恰巧都是女性消費者所訴求的。
值得注意的是,大多數女性消費者飲酒的功利性不強,且其嗜好性消費的行為也遠遠少于男性,其消費場景多為怡情小酌或朋友相聚,因此,女性的飲酒行為多是一種服務于自我的自發性表達或者宣泄。
如今,不少酒企已經漸漸明白,想要在女性消費市場上占據有利地位,就必須改變傳統的市場定位策略,應該針對當代女性的獨立性與自主性進行全新的市場定位,把女性消費者的情感訴求當做重點,通過適當的產品和營銷手段使企業形象更加契合消費者的期待。
“她們”喜歡“美好”、“甜蜜”的事物
逐漸掌握話語權的女性在酒類消費方面具有有強大的活力和動力,對于消費他們更愿意在新鮮事物上進行嘗試,對“甜蜜”的事物更是情有獨鐘,以果酒為例,女性酒類消費者的崛起為果酒的發展帶來了新的機遇。以清新香甜的果味與酒精的結合,形成獨特的味蕾刺激,引起女性的消費興趣,而果味酒豐富的場合適配與良好的酒后體驗,更是給了嘗鮮族盡情體驗的樂趣。
《2020年年輕人群酒水消費洞察報告》數據顯示,2020考拉海購女性果味酒消費規模較2019年提升近100%,果味酒品類隨著消費規模的增加而擴張,青梅酒成為最受新潮嘗鮮族喜愛的果酒口味,蜜桃、柚子和覆盆子味的果酒消費人數增長顯著。
據胡潤研究院發布的《新零售時代的新需求—2019中國酒類消費行為白皮書》顯示,女性消費者在各酒種的選購上對包裝外觀以及度數的重視程度均高于男性。
“看臉時代”下,高顏值外觀是女性消費者飲酒的助推器,女性消費者比男性消費者更在意酒的顏值。為顏值“一擲千金”的現象在女性消費者中不不少見。
飲酒觀念在消費升級的影響下,人們對飲酒體驗的訴求已經從“大醉”轉變為“微醺”。女性更偏愛于帶來微醺感覺的低度酒,關于這一點,預調酒與甜白葡萄酒不斷增長的消費規模足以證明低度酒的受歡迎程度。此外,香甜口感更容易俘獲女性消費者的芳心。數據顯示2020甜口酒消費規模和增速比2019年有大的提升,新銳白領更是甜口酒的忠實消費者,不少女性消費者這在購買酒水時都會詢問甜度的相關問題。
年輕的“她們”更愛喝酒
隨著女性酒消費規模的增加,消費者規模也增加明顯,精致媽媽、資深中產、新銳白領成為女性酒消費的主力人群。在此基礎上,年輕女性正在成為酒水購買的“中堅力量”,甚至在90后群體當中女性酒類消費人數和增速皆超過男性,“女酒鬼”已經占據90后飲酒群體的半壁江山。
一些電商平臺所發布的數據也顯示出了女性酒類消費的主力正在向80后、90后轉移;女性用戶年齡中80后、90后占比最大,這兩大年齡人群對酒類消費表現出極大的熱情,成為不可忽視的實力“金主”。
相比之下,60后、70后女性用戶仍然保持著對酒類產品的喜愛,有著相對固定的支出。00后女性用戶占比較小,但從長遠來看,她們是酒類消費市場未來的潛力軍,且00后更注重時尚,推崇潮流,具有新的消費理念,這也將會成為影響酒類品牌創新和新品牌新品類崛起的重要因素。
值得注意的是,以90后女性為代表的“打工人”,她們正在適應單身狗、老阿姨、打工人等稱號。新時代下繁雜的工作事務和爆炸式的信息傳播量,讓她們對生活的理解發生了改變,她們追求個性的同時也開始對自己這一代人進行重新的審視。她們對酒的理解更加理性客觀,在她們的理解中,酒水的社交價值正在慢慢褪去,取而代之的是一種自我的宣泄與表達。酒的本質是一種有浪漫附加值的飲料,她們尋求的是身體健康與心理健康的一種平衡,而這種平衡也是酒類消費“她經濟”的核心。
中國酒業雜志社 許益鳴