隨著中國酒行業走入深度調整，產品結構優化升級成為了各大企業欲突破困局的重要解決方法之一。無論是茅臺、五糧液、瀘州老窖還是郎酒、酒鬼酒、牛欄山都在梳理產品結構，突出大單品地位。《中國酒業》雜志記者采訪、整理了眾多行業人士，就漲價現象發表各自的觀點與看法。
徐偉
黑格咨詢市場總監
酒鬼酒在北京舉推出高度柔和新紅壇酒鬼酒，將這款酒價位定在458元左右，此前升級前終端價格為300余元。并將在全國鋪貨，業界對酒鬼酒的目標頗為震驚。400元以上定價是目標價位，400元屬于非主流價位，競品少，但銷售量也不大，目前有量的市場實際成交價達不到400元。但是調價對提振經銷商信心有巨大作用。去年酒鬼酒業績實現扭虧為盈，4月21日，酒鬼酒發布公告，公司股票自4月25日開市起撤銷退市風險警示。也對新產品的定價提供了市場認可依據。
王軍學
河南仰韶營銷有限公司總經理助理兼市場總監
挺價目的就是產品價格的繼續梳理和渠道利益的合理分配。近年來仰韶的兩大戰略品牌彩陶坊和仰韶窖香增長都不錯，2015年彩陶坊增幅達到30%，窖香則有45%。選擇在淡季提價，對銷量影響較小，市場有充分的消化時間，如果市場有反饋，業務系統也有充足的時間去完善。至于下一步是否會上漲出廠價，彩陶坊品牌沒有一個經銷商，均是廠家到最接近消費者的終端模式進行運營。所以不會存在出廠價上漲的問題，只會有終端供貨價上漲一說。
鐵犁
白酒行業專家
雖然本次有不少白酒廠家都提高了出廠價，但是漲價的不都是主流核心產品。如劍南春主流產品是金劍南、銀劍南，但是這次漲價的是水晶劍南春和東方紅；口子窖主要賣的是十年和十五年產品，而洋河和古井是微調，五糧液是因為去年年底壓貨太多，為了維持價格穩定。而在酒仙網、1919網上，五糧液普五的售價也比出廠價高不了多少。雖然酒仙網官網上五糧液普五標價729元，但是只要下訂單就會立減50元，算下來只需付款679元。同時在1919京東旗艦店，普五下單就減60元，最終只需669元。售價和出廠價差不多，這不叫漲價，叫倒掛。
彭宇清
華致酒行連鎖管理股份有限公司總經理
雖然廠家出于自身的戰略角度考慮，產品提高了出廠價，華致酒行作為經銷渠道會積極配合企業漲價，但最終會不會被市場認可將由消費者說了算。目前從消費層面說，市場并沒有徹底回暖，想要回到過去的輝煌也不可能，還需要一個漫長的過程，起碼今年都不會出現。雖然不便評論廠家的戰略，但是從目前市場的銷售終端看，經銷商的信心并不足，大家也都不樂觀。（待續）
(本文選自《中國酒業》雜志2016年第07期專題“眾說紛紜 漲價背后)
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