楊梅酸甘性溫,具有生津解渴,和胃消食,有治煩渴,吐瀉,痢疾,腹痛,滌腸胃,解酒等功效,被譽為“果中瑪瑙”。楊梅是可以泡酒的,那么楊梅酒有什么功效呢,楊梅酒怎么喝呢?
楊梅酒有什么功效
楊梅酒可用于腸胃不和、嘔吐腹瀉、腹痛。李時珍在其所著《本草綱目》中有記載“楊梅味酸甜,性溫、無毒。能止渴、和五臟、滌腸胃,除煩潰惡氣。最主要的作用是止瀉,高濃度乙醇水溶液,能夠很好地提取楊梅中產生抑菌作用的有效成分,同時引藥入曲,融楊梅之藥性,能起到很好的止瀉作用。
楊梅酒除了能止瀉,還是消暑佳品,很多人往往會在飯前、飯時來上幾盅楊梅酒消除夏日一天的煩渴。
楊梅酒怎么喝
1.楊梅用陳酒浸(酒越陳越好),每日食一兩枚,一日兩次,治痢疾。
2.楊梅用高粱酒浸,每次食一兩枚,一日兩次,治腹瀉,痧氣腹痛。
以上就是對楊梅酒有什么功效以及楊梅酒怎么喝的介紹,品佳釀也需因時制宜、切莫貪杯。一般用浸泡楊梅的白酒度數偏高,往往在50度以上。高度數酒常喝、多喝,對人的肝臟、胃部都會造成一定的刺激和負擔。