白酒，從最早的中華五千年文明之前一直發展至今，已成為我國的特色酒文化。從釀酒技術、酒窖的貯存、會所酒窖酒會的品法，到酒的各種功效，已形成了酒特定的文化形態。
詩仙李白曾作：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉！”從這一詩詞，我們可以看到詩仙李白對美酒品嘗的講究：“美酒要用玉碗來盛”。
酒杯的作用
酒杯是一個器皿，除了是盛酒飲酒的器具，選對了酒杯還可以讓酒增色、添香、顯雅。
喝白酒如何選酒杯？
隨著釀酒工藝的發展，酒精度數的增高，現代人們在飲酒時，使用例如水晶白酒杯、小瓷杯進行飲用，有人也為追求古代的風雅。作為資深酒友的你，是否知道飲不同類型的白酒如何要選酒杯嗎？
1、古代選酒杯。古代的酒杯也叫酒器，用的是樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等，隨后興起的漆制酒具、李白的玉碗、明清時期的瓷質酒杯等。
喝汾酒當用玉杯，犀角杯增酒之香，葡萄美酒夜光杯，高粱美酒配青銅，上佳米酒大斗，百草美酒用古藤，紹興狀元紅須用古瓷杯，梨花酒當用翡翠杯，玉露酒琉璃杯。
2、現代酒杯。現代的白酒杯材質常用的有兩種：一種是二氧化硅燒制而成的，另一種是陶瓷或土陶煉制的白酒杯。
常用的玻璃杯。容量有大有小，杯底較厚，容量大的玻璃杯在北方比較常見，飯店餐廳最為常用。
水晶白酒杯。這種白酒的水晶杯原料是采用無殘留的高純度二氧化硅燒制而成，在底部有握柄，上面和雞尾酒杯的造型相似，在大小上面會有一點的差別。
陶瓷白酒杯。在清朝和民國陶瓷白酒杯很普遍，好的瓷杯顏色白皙，杯壁薄，外面有傳統圖案花紋。在現代，用陶瓷白酒杯品酒耍的是情調，講的是風雅。
土陶白酒杯。在農村或鄉鎮常看到這種杯子，質地較為粗糙，顏色以灰褐色居多，是鄉民聚飲獨酌的豪爽特征。
白酒杯的容量
白酒杯的大小不一，各種各樣的造型都有。大的杯子能夠裝酒二兩或者是三兩，小的有幾錢的白酒杯。
中國飲酒文化：“飲酒有類，酒表有儀，酒杯有藝，上酒有序，開瓶有本，倒酒有方，配菜有別”，隨著社會不斷進步，白酒杯子因為有歷史、地域等方面的原因，越發多姿多彩、造型各異。飲白酒，乃風情雅趣之事，飲用不同的酒，請選用不同的酒杯。
有沒有人約小編作風雅之事？不圖在酒莊酒窖聚，會所酒窖也尚可，我洗洗就來！
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