珍酒和茅臺酒都是貴州知名的醬香白酒,并且珍酒與茅臺酒還有著一段不解之緣:上世紀六、七十年代,人們提出擴大茅臺產量的想法,但受到經濟條件、地理環境等多方面因素的影響,于是就有人提出易地生產茅臺酒的辦法,珍酒便是易地茅臺酒的產物,所以珍酒也是茅臺酒的姐妹酒。于是就有人把這兩種酒混淆了,認為是同一種酒,其實不然,珍酒和茅臺酒還是有很大的區別的,下面小編就從三個方面給大家分享珍酒和茅臺酒的區別。
珍酒和茅臺酒的產地有所不同,珍酒產自貴州省遵義市匯川區北郊十字鋪,這里終年溫和濕潤,氣候宜人,且夏天降水充沛,這種特殊的小氣候很是適合釀酒微生物的生長,這也是為什么當初茅臺酒易地生產要選址在這兒。茅臺酒的產地位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺鎮,這里屬于河谷地帶,風俗較小,有利于釀酒微生物的生長,且這里的河水清甜透明,含有礦物質,為茅臺酒的釀造提供了很好的條件。
珍酒和茅臺酒口感的區別:珍酒的釀造工藝和茅臺差不多,但由于產地不同,受到自然環境,人文環境等多方面因素的影響,所以珍酒和茅臺酒在口感上也有所不同。珍酒具有較為正宗的典型醬香風格,酒的醬香味突出,喝起來圓潤優雅,醇厚綿甜,后味較長,可以說是酒中珍品。茅臺酒具有完美的醬香大曲風格,酒液微黃透明,同時茅臺酒的香味是由醬香、醇香、窖底香三種風味融合而成的、還有著芳香撲鼻、空杯隔夜香的特點。
珍酒和茅臺酒價格的區別:這兩款酒價格相差較大,珍酒是百元酒,適合普通的消費群體;而茅臺酒是千元酒,價格并不是所有的人都能承受的。
以上是白酒定制網小編給大家簡單分享的關于珍酒和茅臺酒三個方面的區別,不足之處還望海涵,如果你有更好的想法也可以說出來和大家一起分享。在我看來不管珍酒和茅臺酒有什么不同,但他們都是很好的酒,大家只需根據自己的經濟情況購買適合自己的白酒就可以了。