白酒文化在我們中國已有幾千年的歷史,從古至今也喝了幾千年,市場是沒有問題。酒也不是新出的產品,要做宣傳讓大家重新了解知道。只要酒質量保證了,沒有問題,銷售也是水到渠來的事情。而且中國煙酒是一個大家都知道的暴利行業。而且酒還有一個好處就是不怕存貨。越久越香,反而更貴。
白酒只是一個統稱。白酒得種類很多,比較常見的有:濃香型,醬香型,清香型,米香型,這四大香型,另外還有一些地方香型,像江西的特香型,陜西的鳳香型等等等等,而在這之中,以茅臺為首得醬香型白酒也是國內白酒中得典型代表了。 白酒文化在我們中國已有幾千年的歷史,從古至今也喝了幾千年,市場是沒有問題。酒也不是新出的產品,要做宣傳讓大家重新了解知道。只要酒質量保證了,沒有問題,銷售也是水到渠來的事情。而且中國煙酒是一個大家都知道的暴利行業。而且酒還有一個好處就是不怕存貨。越久越香,反而更貴。
白酒只是一個統稱。白酒得種類很多,比較常見的有:濃香型,醬香型,清香型,米香型,這四大香型,另外還有一些地方香型,像江西的特香型,陜西的鳳香型等等等等,而在這之中,以茅臺為首得醬香型白酒也是國內白酒中得典型代表了。
現在人們都注重養生,但是喝酒卻是讓人有太多得理由,無法拒絕得一項活動。而醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。
醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。
醬香酒的特點
1,一年一個生產周期。
2,兩次投料(一次下沙,一次糙沙)。
3,三十天窖內發酵。
4,四十天內高溫發酵制曲。
5,端午踩曲
6,重陽下沙
7,七次取酒
8,八次發酵
9,九次蒸煮
10,三高、 三低、三多、一少。
三高是指:
高溫制曲高溫發酵高溫餾酒
三低是指:
含糖量低出酒率低含水分低
三多是指:
消耗糧食多用曲藥量多取酒輪飲多
一少是指:輔料少(谷殼、谷草)
醬香型白酒就是因為其生產的特點,所以醬香濃郁、回味悠長、
飲后不上頭、醉后醒酒快,不會頭痛。
而茅臺鎮醬香酒因為需要獨特的地理條件,氣候使得茅臺鎮可以生產醬香酒只有7.5平方公里內。產源地的稀缺業限制了醬香酒的產能。
眾所周知,國酒茅臺就是醬香型白酒,其實
茅臺他是一個鎮,一個地名,我們常說的茅臺酒指的是茅臺集團的茅臺酒。現在的茅臺酒代理是有錢也拿不到代理權的。茅臺鎮大大小小的酒廠上千個。但是歷史悠久的,有規模的也就那么上百家。我們酒廠在茅臺鎮當地也是比較有規模的大酒廠。我們生產的酒都是醬香型酒。我們酒廠有好些酒口感都接近飛天茅臺口感。
在釀酒產地,我們當地人喝的大多是散酒,并不太追求牌子,好喝、正宗就行,一是幾乎家家釀酒,人們都是行家,一聞就能分辨什么酒好什么酒不好,二也是因為沒必要去喝那種包裝的。茅臺鎮當地產的酒其實都可以稱為“茅臺酒”。
像當地有很多純釀酒坊、酒肆,糧食釀的,天然勾兌(醬香型白酒的勾兌是用五年以上的老酒勾兌,不是酒精),好喝不貴,喝多不上頭。
比如像茅臺鎮的漢臺酒業,紅梁魂酒業,國臺酒業,孝勇酒業他們都是在茅臺鎮五千年傳統釀造工藝方面優秀的酒企。其中孝勇酒業實行線上線下同步銷售相結合的模式,為了讓中國廣大消費者喝到親民實惠的正宗醬香型白酒。公司以走中國傳統的孝道文化,服務為本,信譽為魂,為中國醬香型白酒的發展做出杰出貢獻,我們要做的是已中低端的價格品嘗到中高端的品質。
我們的產品都是出自貴州茅臺茅山釀酒廠,成立于1976年,目前已有30多年的釀造歷史,是一家專注與傳統醬香酒工藝與口感的酒廠。廠址位于7.5平方公里茅臺鎮的黃金產區。響應國家提出的傳統企業創新,故在此向廣大社會群眾招代理,批發。
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