9月10日,第九屆(貴州)國際酒類博覽會舉行第二天,由貴州內陸開放型經濟試驗區建設領導小組主辦,貴州省投資促進局、遵義市人民政府承辦的“‘貴洽會’遵義酒旅一體化產業對接會”在貴陽舉行。國臺股份總經理張春新在會上做了題為《關于酒旅融合的粗淺思考及國臺實踐》的報告。大會報告上,張春新深入淺出地介紹了酒旅融合的思路和辦法,并且金句頻出,幽默詼諧,引得現場陣陣掌聲。主持人最后點評:“指點江山,揮斥方遒”!現將張春新演講內容全文整理如下,以饗讀者。
一、酒旅天然是一家
酒旅都有極強的精神屬性,無論是喝酒還是旅游,更多的是追求精神享受。
醉并快樂著
酒是什么?物化了的精神產品。追求打開自我、還原真我、陶醉忘我、實現大我,那么一種酣暢淋漓的飄飄欲仙的美好境界。一般的結果是:醉并快樂著。
累并幸福著
旅是什么?略顯簡單粗暴但直指本質的一句話:折騰物質、享受精神。這個物質包括身體和金錢。一般的結果是花錢買累、甚至受罪,但享受以朋友圈曬美圖為代表的幸福炫耀。累并幸福著。
人是什么?馬克思的定義:各種社會關系的總和。思想家并沒有在意高富帥或白富美的外在,只是強調:人是物化了的精神存在。人生的一般結果:為夢想而奮斗。
既是必須的,也互為伴侶
所以,酒旅的精神屬性決定了,他們天然是一家。
而在人的精神需求層面,他們既是必須的,也互為伴侶。
二、美好生活離不開美酒和美旅(美景、美色)
美好生活啥樣?
那么,啥叫美好生活?美好生活啥樣?
新中國成立之初,中國人心目中向往前蘇聯的“樓上樓下、電燈電話”應該就是美好生活;改革開放之初,吃穿是美好生活的重點;本世紀初,住行是美好生活的重點;
在決勝全面建成小康社會的當下,美好生活的標準是啥?
吃得要安全、喝得要健康、穿得要漂亮
住得要寬敞、行得要方便、游得要盡興
可不可以從老百姓的角度概括:
吃得要安全、喝得要健康、穿得要漂亮
住得要寬敞、行得要方便、游得要盡興
特別強化了兩個事:一個是喝,一個是游,就是旅。
喝酒—喝好酒—少數人喝好酒
—大多數人都想喝好酒
喝的邏輯:喝酒——喝好酒——少數人喝好酒——大多數人都想喝好酒。
這就是茅臺為什么消費市場一酒難求、資本市場一飛沖天的本質原因。經濟學最樸素的規律:供需失衡。
大事——常規,計劃——隨機,
國內——國外
旅的邏輯:大事——常規,計劃——隨機,國內——國外。
過去:山區的老太太說,北京好是好,就是太偏了
前幾年:世界那么大,我想去看看。一位老師的辭職信。雖是極端、雖是個例,但將人內心對旅游的需求放大到極致。為啥瞬間紅遍網絡?雖有奇葩之嫌,但是否迎合了大眾追求旅游、向往旅游的普遍心態呢?
馬斯洛把人的需求分了五個層級,我們更多的關注了它遞進上升的縱向邏輯,實際上它橫向同樣是交互甚至重疊存在的,無非權重不同,不同階段的關注點不同。
飽暖不可以思淫欲
但可以也一定會思:美酒+美旅
無論是70年前還是40年前,酒和旅都不是大眾的主菜。但吃穿住行之后,酒和旅的需求量和迫切性應該說是與日俱增。
飽暖不可以思淫欲,但可以也一定會思:美酒+美旅。
三、內需是廣闊市場,酒旅大有可為
百年未有之大變局,內需是廣闊市場,是堅強后盾,著眼于擴大內需是必然選擇和發展路徑。美旅大有可為,美酒同樣值得期待。全國如此,貴州更有老祖宗留下的不可比擬的深厚底蘊和近些年上下同欲、創新拼搏的先機
五千年的中國,從來都是自力更生為主,外援為輔。中國人樂善好施,但骨子里從來不愿意給別人添麻煩。
自力更生才靠得住、才靠譜
毛主席《論十大關系》,在新中國成立不久一窮二白的國情下都發出了最強音:自力更生才靠得住、才靠譜。
改革開放富起來,外國人操心:誰來養活中國?中國人告訴他,中國人自己養活中國。不僅養活中國,還可以給他們幫幫忙。
忙幫大了,出口的東西多了,貿易戰來了。不想打,但也不怕打!為啥?960萬平方公里的土地、14億人口,世界上還有比這個再大的市場嗎?這就是原則問題上寸步不讓的底氣源頭。
咋擴大內需呢?
房子是用來住的,不是用來炒的。還能再買房嗎?車子是用來代步的,不是用來顯擺的,夠用就行了吧,況且車位都是問題。
穿還要咋樣呢?吃已經由大魚大肉退回到煮素瓜豆了。一年不買衣服,估計大家都夠穿吧?僅從滿足需求的角度看,美女幾年都可以不買衣服,但攔不住;老人節儉,逼著買都不買;孩子是大市場。
每天可以喝一點,每次喝得少一點
但要喝得好一點
賺錢離不開喝酒。喝酒主要是為了賺錢。那就得喝點好酒。健康飲酒、文明飲酒、飲健康酒,才能飲酒健康。不為生意要享受,每天可以喝一點,每次喝得少一點,但要喝得好一點。
中國那么大,可以先看看
世界那么大,可以慢慢看
中國那么大,可以先看看。世界那么大,可以慢慢看。
先看慢看都會看,旅游市場,無限生機、無限想像。
而貴州,醉美我不先開口
哪個蟲兒敢作聲?
而貴州,醉美我不先開口,哪個蟲兒敢作聲?
五百年后看,云貴賽江南。說的就是現在。
貴州馳名中外的一座房子,一個瓶子,一棵樹。兩個在遵義。實力擺在那,低調都不行。
相信如果王羲之先生在世,品著貴州的美酒,賞著貴州的美景,同樣會發出“天朗氣清、惠風和暢、流觴曲水、信可樂也”的慨嘆啊。
三、國臺酒旅融合的實踐
1、打造現代健康白酒,創新現代飲酒文化
2、學習茅臺,做好國臺
3、國臺:酒要好喝,廠要好看,不怕看,歡迎看
4、國臺——茅臺鎮第二大釀酒企業
經過20年發展,國臺逐漸成長為政府授牌、行業認可、社會公認的茅臺鎮第二大釀酒企業。秉承傳統不泥古,系統創新不離宗,推動中國白酒由傳統的食品釀造產業走向現代生物產業,由重體力、高耗能、一定程度的資源浪費型的傳統工業,走向以人為本、資源集約、環境友好的高質量發展的新型工業。
5、明年一季度,向中國證監會提交IPO申請,力爭成為仁懷、遵義乃至貴州的第二家白酒主板上市企業,也有可能成為中國資本市場第二支醬香型白酒股票。
在茅臺的強勢引領下,十四五、十五五期間,國臺的目標是百億銷售、千億市值。值得期待,也許還會提前。
國臺有酒旅融合的基因
天士力大健康城景區是國家4A級旅游景區,帝泊洱生物谷被評為國家4A級旅游景區。國臺正在推進3A級景區申報。
睡在茅臺,看著國臺
貴陽機場、茅臺機場到站都有廣告牌,離開都有專賣店。還可以,睡在茅臺,看著國臺。
(住在茅臺大酒店看到的國臺)
我們的目標:廠在景中,景在廠中
酒在綠中,美在心中
我們的目標:廠在景中,景在廠中,酒在綠中,美在心中。
我們的酒旅融合,作為公司項目持續推進,舉個例子,比如歡迎外地的客人,我們的第一杯酒標準話是這樣說的:
貴州是中國的一個寶貝。走遍大地神州,醉美多彩貴州。爽爽的貴陽,避暑的天堂。您從貴陽到茅臺,必須路過遵義。遵義是轉折之城,會議之都,只要您邂逅遵義,從政的升官,經商的發財。仁懷是中國酒都,茅臺是千年酒鎮,茅臺鎮除了茅臺,還有國臺。國臺歡迎您。
茅臺不好買,買國臺的多了
茅臺不夠賣,賣國臺的多了
這幾年,我們一個很深刻的體會,茅臺不好買,買國臺的多了;茅臺不夠賣,賣國臺的多了。
四、政府牽頭、各方助力、企業唱戲,走出酒旅融合新天地
定點。旅的點比較明確了,酒的點可分級分類、定標準,達標即入圍,入圍即聚焦,幫助企業聚人氣,人氣即財氣。
一次國臺之旅,一生醉美享受
國臺開門辦企業,來的都是客,人人都歡迎,有飯吃、有酒喝,買不買酒都是朋友,都是品牌。一次國臺之旅,一生醉美享受。
關鍵在企業。一是干干凈凈有看點,二是創意設計造亮點,三是接待體系有內涵,特別要從接待文化提升到文化接待。這些做到,就是產品的賣點。
酒旅融合 醉美生活
酒旅融合 醉美生活。歡迎您來國臺賞美景,品美酒!