其實，白酒是有益身體健康的。一直以來很多說酒的負面影響，是因為那些人根本不會喝酒。喝酒有益健康，得看什么樣的喝酒方式。
暴酒不飲
飲酒養生自古有之，古人對于酒的品質格外注重，認為飲好酒實屬保健最佳。清代醫家顧仲在《養心錄》中就有論述：“酒以陳者為上，愈睞愈妙。暴酒（指倉促釀成的酒）切不可飲，飲必傷人。”
飲必小咽
很多人都喜歡在酒桌上干杯，感覺這樣很豪爽，很有豪邁的男兒氣概。其實這樣飲酒是不科學且錯誤的。白酒正確的飲法是小口慢飲，方能充分品味濃香余韻，而喝得太急容易損傷腸胃和肺。
勿混飲
不同的酒成分不同，有些成分混合在一起可能會產生有害成分，令人腸胃不適、頭痛，所以盡量不要把酒混在一起喝。
勿強飲
飲酒時，喝到差不多了就不要硬往肚里灌，不喝賭氣酒，也不強逼、硬勸別人喝酒。
空腹勿飲
“空腹盛怒，切勿飲酒”，這是自古傳承的道理。唐孫思邈《干金食治》中提醒人們忌空腹飲酒。因為酒進入人體后，乙醇靠肝臟分解，而肝臟的勞作需要各種維生素維持，如果腸胃空空，很容易使得肝臟受損。因此，飲酒與美食相互搭配食用，更有益于健康。
酒后少飲茶
從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒后喝茶，以為茶能解酒。現代各類宴席之后，人們也有結伴去茶坊飲茶閑聊的習慣。但是，這是一個重大的誤區。酒后喝茶對身體極為有害。茶性寒，隨酒引入腎臟，為停毒之水。現代科學已證實酒后飲茶對腎臟確有損害。
白酒由糧食釀制而成，某些方面也可以說是糧食另一種轉化形態。觀測各種酒類成分進行研究分析后你會發現，酒體除了含有酒精外，還有多種有機酸、氨基酸、酯類、糖分、微量元素和較多的維生素等人體所必需的營養物質。這表明，酒內含有人體所需的諸多活性物質和功能性成分。所以，不要再說酒是壞東西啦，尤其是度數較高的白酒，這鍋我們不背！
