櫻花花色幽香艷麗,枝葉繁茂,具有嫩膚、增亮膚色的作用,是護膚品的重要原料之一。櫻花入酒也是利用其藥用價值,櫻花酒有解除疲勞、增進食欲、強身健體的功效。櫻花酒怎么釀好喝,接下來小編為您介紹櫻花酒的做法。
一、櫻花酒的做法一
材料:櫻花100g,砂糖50g,白酒720ml。
櫻花酒的做法步驟如下:
(1)櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花最好,要在花開到七八成時采摘。
(2)將連蒂采回的櫻花沖洗一下,瀝干水分。
(3)將準備好的櫻花置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存。
(4)2個月后將櫻花取出,酒用布過濾后移裝到另一容器中。3個月后即可開始飲用。
二、櫻花酒的做法二
材料:帶梗關山櫻200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml
櫻花酒的做法步驟如下:
(1)帶梗關山櫻摘取七分開的花苞,流水沖洗凈雜質,用鹽水浸泡十分鐘后沖洗并晾干。
(2)大塊冰糖研碎,或直接用單晶冰糖。
(3)將晾干的櫻花一層糖一層花碼在無水無油干凈的容器中。
(4)倒入白酒,密封,放置兩個月后濾掉櫻花殘渣,三個月后就可飲用。
三、櫻花酒的做法三
材料:蘋果一個,櫻花,酒,冰糖適量
櫻花酒的做法步驟如下:將蘋果切片,加入櫻花、冰糖適量,然后倒入白酒,淹沒材料,兩個月后過濾裝瓶。
櫻花酒怎么釀好喝,大家快快學習起來吧!