“兄弟相逢，三碗酒；兄弟情，是沒有色的酒；兄弟情，是沒有墻的家.....”電視劇《水滸傳》主題曲，啟樂便以“酒”來描述山東好漢之間的兄弟情義，可見“酒”這一媒介在山東民眾心目中的地位。通篇讀罷《水滸》，從宋江、林沖再到武松，一百單八好漢足跡踏遍山東，無論行至哪州哪縣，都能大塊吃肉、大碗喝酒，足見山東酒文化的繁榮與興盛。
日前，山東省政協組織調研組，圍繞“培育山東白酒骨干企業和知名品牌、振興山東白酒產業”專題，赴濰坊、淄博、德州、泰安等多地白酒企業展開調研。據悉，按照山東省地市數量，行程遍山東的白酒骨干企業，調研組還有10多個地市的調研日程。
山東是一個極富歷史底蘊的地域，白酒文化悠久，釀制技藝也更有千秋，山東人好酒，更好白酒。
“山東縣縣有酒廠”是對山東白酒產業的一個概括，也是當前尷尬局面的直觀反映---大而不強。魯酒近年來雖然動作不斷，但真正能推動魯酒崛起的創新卻泛善可陳。
山東省的一些白酒企業曾經名震華夏，但由于不重視質量和品牌建設，特別是無視消費者的體驗和感受，一些已不景氣，并對全省整個行業都有沖擊，導致目前山東白酒產量居全國第2位，與許多省份相比都有明顯差距。
1985年孔府家酒做了白酒行業第一個電視廣告，因“孔府家酒讓人想家”一句廣告語而風靡全國，甚至遠銷日韓。
山東酒真正鋒芒畢露是從1994-1996年連續三屆標王開始，孔府宴、秦池酒連續奪得央視標王，但隨后因媒體曝光而“走下神壇”。
時至今日，孔府家酒早已經隨著豐聯酒業被打包出售給河北衡水老白干酒，孔府宴、秦池也是經歷轉賣，銷售規模幾乎與20年前看齊。
在山東省以全省力推“質量強省”戰略的大背景下，魯酒迎來新的機遇。在調研期間，調研組相關人士指出，山東省有著歷史悠久的白酒文化，是白酒生產大省，也是白酒消費大省，具備做大做強白酒產業的基礎，政府部門要加大對白酒骨干龍頭企業和知名品牌的扶持力度，推動企業做強、市場做大，為魯酒振興打下良好基礎。
山東有望成為下一個從省級層面推動白酒產業做大做強的省份，對于“大而不強”的魯酒來講，或將拿到一張政策層面的好牌。
在半月之內，調研組已經實地考察了景芝酒業、云門酒業、國井集團、古貝春集團、泰山酒業等魯酒標桿企業，調研期間還與有關企業舉行了座談，了解企業發展遇到的困難和問題、發展方向及規劃。
由此看來，“王者歸來”的期盼，從未在山東好漢們的心中擱淺。一如當年在外省白酒的高壓之下魯酒的崛起，魯酒振興同樣需要企業的創新之舉。
近日，山東花冠集團走進河南仰韶酒業交流學習，這次活動的成行，在魯酒陣營引發了較大的反響。
此次到訪河南前期，花冠團隊曾對河南市場進行了深度調研，彩陶坊在鄭州以及河南市場的占有率優勢相當突出，花冠集團此次與團隊前來主要在于學習、交流經驗。
而在古越龍山上市20周年慶典暨紹興黃酒千億產業發展論壇上，古越龍山宣布與景芝酒業簽署戰略合作協議。
景芝酒業與古越龍山的合作同樣極具互補性。在行業分化增長的大背景下，景芝酒業對于省外市場比較“渴求”。古越龍山在包括浙江等長三角市場具有現成的渠道網絡，考慮到浙江與山東同屬東部沿海經濟發達地區，市場具有一定的相似性，顯然，浙江是景芝酒業很有可能突破的市場，這對于景芝酒業實現2017年30億的銷售目標具有重要意義，同時也是其實現深度全國化的借力之舉。
而且同樣，泰山酒業等已經培育浙江市場多年，形成了一定的魯酒消費基礎。
為了山東酒產業，重振當年強勢，泰山、孔府家、景芝、蘭陵等通過狠抓質量與管理，建設企業內部機制，調整市場運作手法，現已成長為魯酒的幾大家族；與此同時，趵突泉、古貝春、中軒、沂蒙小調等企業異軍突起成為行業新秀，其他部分白酒企業也如雨后春筍般開始嶄露頭角。
目前魯酒名企雖然還沒有實現拯救魯酒，重振魯酒雄風的目標，但是，業內已經感受到了新魯酒強大的生命力和企業活力。
魯酒調研組相關人士表示，圍繞魯酒振興專題，除了為企業助力之外，企業更要確定位好白酒企業發展方向，做好消費群體和目標市場分析，加快白酒產業轉型升級；要深入研究白酒企業并購提升、加快上市問題，創新生產經營模式，加大人才技術等投入，促進白酒企業規模快速擴張、行業集中度快速提升；加大營銷投入，做好系統性推介工作，不斷提升山東白酒的知名度和市場占有份額。
山東白酒市場目前若能把握調整期，以最佳時機“領土擴張”，制訂一套切實可行的市場操作方案，大刀闊斧的“奪山拔寨”，將迎來魯酒市場遍地開花的喜人局面。
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