紅星二鍋頭，大眾光瓶酒領域的“純糧常青樹”，即將成為新熱點和焦點。
純糧酒、酒精酒，“說不清、道不明”的時代即將終結，因為白酒兩項新國標將于2022年6月正式實施。固態法白酒，俗稱“純糧酒”，不得使用食用酒精、食品添加劑；液態法、固液法白酒，俗稱“酒精酒”，只能添加糧谷類食用酒精，若添加非谷物酒精及香料，則稱為“配制酒”。
高粱
紅星二鍋頭，憑借多年以來對純糧固態品質始終如一的堅守，如今迎來了更好的發展時期。
其實，很多人并不知道。二鍋頭能發展到今天的格局，要感謝紅星的國企擔當。1949年，華北酒業專賣公司實驗廠(紅星前身)成立，全面獨家嫡傳了北京二鍋頭酒傳統釀造技藝，其生產的“紅星二鍋頭”開創了將二鍋頭釀酒工藝名稱作為產品名稱的先河；1965年，紅星對19家郊縣酒廠傳授二鍋頭技藝，使得二鍋頭品類從一枝獨秀到百花齊放；另外，1981年，紅星取消了“二鍋頭”的商標全注冊，使得“二鍋頭”避免了“解百納”（葡萄酒）、“女兒紅”（黃酒）的尷尬局面。
說起擔當，10元—30元左右的價格帶中，能擁有“純糧固態發酵白酒標志”的產品極其少見，而紅星旗下的“大小二”“藍瓶”“純糧兼香”等多系列產品均獲得了該 “純糧小金標”。
紅星二鍋頭
為什么強調“純糧固態發酵白酒標志”，因為純糧固態白酒發酵標志評審非常嚴格，從申請到獲準需要經過嚴苛的審核，只有嚴格采用純糧固態發酵工藝，且品質達到優級水準的白酒產品，才有機會拿到這枚認證，拿到這枚認證的酒，一定是純糧固態發酵的好酒。而且就算這個產品申請成功了，也不代表這個企業的其他產品可以使用，據我觀察，紅星主流光瓶產品都有這個“小金標”。
純糧固態發酵白酒
網上，常有專家、網紅給大家科普，采用三種辦法從外包裝上分辨純糧酒。一是看配料有沒有食用酒精；二是看執行標準；三是看“純糧固態發酵白酒標志”。說句實話，配料表準不準呢？執行標準真不真呢？這還真得打個問號。
說到底，認準“純糧小金標”準沒錯，以我手中號稱“京城小天王”的紅星藍瓶為例，醒目耀眼的“純糧小金標”證明其是妥妥的純糧固態發酵的優級白酒（優級=最好），價格又很實惠，不愧是“純糧不貴，簡單純粹”的好酒。總而言之，“純糧小金標”體現的不僅是紅星的品質實力，還是紅星對消費者的責任和擔當。
紅星藍瓶
這正是：
紅星始創二鍋頭，初心不改勇擔當。
掐頭去尾取中段，大眾好酒美名揚。
酒友認準小金標，輕松上手鑒純糧。
美好生活飲紅星，好喝不貴盡興享。
