在現在這個時代，無論是參加宴會、酒會，還是朋友聚會等，大家都會小酌一杯紅葡萄酒。有的人能夠給人留下美好的印象，而有些人卻會令人產生厭惡之情。這些人就是有點葡萄酒“內行”而又不專業。當你遇到這些人，該怎么應付呢?小編教你幾招？
1. 這瓶酒怎么樣？
幾乎每個“內行”都喜歡問這個問題。其實，很多時候他們的目的不是想知道你的看法，而是想表達自己的“見地”。當你被問及這個問題時，不妨直接禮貌地回復：“我不知道如何表達。你是怎么看的呢？”。
2. 這瓶酒需要醒酒！
許多“內行”都會提出醒酒的要求。因為并不是所有人都知道“醒酒”的概念，所以提出這個要求會讓他們顯得很內行。此時，為了避免尷尬，你只能順勢問下去，詢問他們打算用什么方式醒酒以及何時醒酒。
3. 我不喜歡這個產區的葡萄酒。
為了彰顯自己的品味，“內行”往往會“直率”地承認不喜歡某一產區的葡萄酒。但是參加聚會或者酒會的人不少，他們的品味不盡相同，有些人可能是這個產區葡萄酒的忠實粉絲。這樣的“坦率”難免會讓他們心里不舒服。這時候，你可以嘗試詢問在座的各位對這款葡萄酒的看法，讓大家各抒己見，以此來化解尷尬，轉移話題。
4. 哇！你看這杯酒的酒腳……
相信在這種場合，“內行”當然不會放過任何炫耀專業知識的機會。他們會故弄玄虛地讓你觀察酒腳，還會以酒腳來說明葡萄酒的品質。其實酒腳就是俗稱的“掛杯”。當你把裝有葡萄酒的酒杯傾斜或者搖動后，再把它水平靜止放置時，杯壁上形成的透明酒柱就是酒腳。它的形成與葡萄酒中的甘油、酒精、糖分等物質有關。僅憑杯腳，不能輕易地判定一款葡萄酒的好壞。
“一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以后，就有了動物的生命。”
