7月16日，四川省人力資源和社會保障廳等五部門公布2020年度四川省技能大師工作室建設項目名單，郎酒「沈毅釀酒技能大師工作室」名列其中，被認定為2020年度四川省技能大師工作室。
△「沈毅釀酒技能大師工作室」團隊
郎酒「沈毅釀酒技能大師工作室」成立于2015年，由中國首席白酒品酒師、郎酒股份常務副總工程師沈毅領辦，由制曲、釀酒、酒體設計、質量管理、檢測分析、科研等版塊的15名核心成員組成，主要開展技藝傳承、工藝研究、科研創新、人才培養、成果轉化、新產品研發等多個方面的研究工作。
工作室成立以來，研發的「濃醬兼香型白酒生產方法」獲得中國專利優秀獎；「醬香型白酒釀造技術創新工程」項目獲得四川省科技進步三等獎……工作室先后獲得中國專利優秀獎、四川省專利特等獎、四川省科技進步獎等科技成果5項，承擔國家、省、市級科技項目9項，開展內部科研項目60余項，先后培養出國家級白酒評委、省級白酒評委、釀酒工程師、檢測分析師等技術人才160余名，創造了巨大的科研、經濟和社會效益。
△中國首席白酒品酒師、郎酒股份常務副總工程師沈毅
本次獲評省級技能大師工作室，是郎酒多年來堅持踐行「正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒」發展理念，深入落實「釀酒生態、人才生態」建設的重要結晶，標志著郎酒高技能人才隊伍建設工作再上新臺階。
未來，「沈毅釀酒技能大師工作室」將以公司「釀好酒」的企業使命為指引，以科研項目為抓手，持續完善技術創新機制，加大技術創新能力建設和技術人才隊伍培育，為郎酒的高質量發展貢獻力量。
△郎酒莊園天寶洞
據了解，2020年度四川省技能大師工作室建設項目由省委組織部、人力資源社會保障廳等5部門聯合推進，經各地、各有關部門審核推薦、專家綜合評議和公示，共認定全省26個技能大師工作室為2020年度四川省技能大師工作室。
