一杯醬香醉滿山河，一張名片飄香世界！世界白酒看中國，中國白酒看仁懷。仁懷是中國酒都，馳名中外醬香酒的故鄉。
2022年5月，仁懷發布“中國醬香白酒核心產區（貴州·仁懷）”圖識，成為“核心產區”的有效“身份證”和醬香白酒行業入門“通行證”。該圖識外圈為地理名稱（貴州·仁懷）及兩大核心釀酒原料（仁懷糯高粱和制曲小麥），飾以錢幣式邊齒紋路；內圈為仁懷市域地形圖，凸顯仁懷行政區劃、赤水河仁懷段流域圖和茅臺鎮地理位置標注。
仁懷之所以能榮獲“全國首個醬香白酒命名產區”的稱號，是因自漢代以來，仁懷就擁有著得天獨厚的釀造環境、釀造工藝和釀酒原料，鑄就了酒體醇厚、醬香突出、空杯留香持久的醬香風范，成為醬香型白酒的發源地和核心產區。
得天獨厚的釀酒環境
茅臺鎮被譽為“中國第一酒鎮”，處于北緯28度（25度~35度）被稱為“世界黃金釀酒帶”，擁有著天賦異稟的自然釀酒生態。茅臺鎮呈現亞熱帶濕潤季風氣候，全年濕潤無霜，日照光長，這樣得天獨厚的環境，讓茅臺成為了數以百計釀酒微生物的繁衍搖籃。
釀酒微生物落置于茅臺鎮的每一個角落，在空氣中，在河流中，在土壤中，在窖池中，無處不在。
每一滴東方國賓醬酒都擁有無與倫比的復合香，濃郁豐滿的陳香，以及醇馥幽郁的醬香，是因為東方國賓醬酒每一分每一秒都在于數以百億看不見的釀酒工微生物不斷產生奇妙的交換和共生，造就每一滴都是優質醇厚的醬香美酒。
獨一無二的釀酒原糧
特殊的地理環境造就了特殊的釀酒原材料，茅臺鎮本地特有的紅纓子糯高粱具有皮厚，耐蒸煮，粒小如沙堅硬，牙胚所占比例大，支鏈淀粉高（90%）的特點。東方國賓釀造的優質大曲坤沙醬香酒需要嚴格遵循傳統釀造工藝“12987”工藝進行，即1年生產周期，2次投料，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒。只有茅臺鎮本地獨有的紅纓子糯高粱才能在這么多次“回沙”和“翻烤”工藝下還需要保持完整顆粒，普通高粱一般會在第4 - 第5次蒸煮的時候就已經全部粉碎，經不起九蒸八烤的磨練。
奇妙獨特的釀造工藝
東方國賓順應自然，尊天而釀，嚴格按照節氣來釀酒。每一瓶醬酒都是從端午制曲，到重陽下沙，一年一個生產周期，再生態窖藏5年。
端午節前后，茅臺鎮空氣濕度較大，溫度不斷攀升，東方國賓制曲車間溫度可達40℃，這樣的濕度和溫度十分適合釀酒微生物的生長繁殖，促使微生物滲入曲塊中分泌出大量的酶，加速糧食中淀粉和蛋白質的轉化。高溫還能快速蒸發曲塊中的水分，避免曲塊腐爛變質，保障酒曲的高質量。
重陽下沙是醬香酒釀造過程中的第一次投料，東方國賓醬酒選擇在重陽節下沙是千百年來秉承的釀造工藝傳統。重陽節前后，隨著雨季的過去，河水開始變得清澈，水質是一年中最好的時候，為東方國賓醬酒提供了最好的釀酒水。這時，茅臺鎮氣溫開始下降，在25度左右，便于釀酒匠人人工控制糧食發酵各種變化細節，只為能釀造出更優質的醬酒。
東方國賓醬酒做為中國仁懷茅臺鎮核心產區的標桿醬酒企業，會持續響應強化“核心產區”的地域保護，提升“核心產區”的品牌知名度和影響力，堅守初心，釀造大曲坤沙醬香酒，致敬每一位消費者，做大眾都喝得起的優質醬香美酒。
