縱觀中國書法史，漢字的產生，最初是為了實用，在東漢時期書法的自覺追求開始萌芽，在魏晉時期開始真正進入書法自覺階段。從此，書法的審美功能超過實用功能，一些文人雅士為了追求書法美，開始借助酒來宣泄情感，激發創作靈感，留下了一樁樁書壇的千古佳話和一件件書法的千古佳作。
1600多年前，“書圣”王羲之在會稽山陰(今紹興)與友雅集，流觴曲水，揮就天下第一行書《蘭亭集序》，紹興酒亦隨之流芳千古。
為中國十大國粹之一的書法，對于紹興來說，就像是紹興歷史的血脈紋絡。唐朝李白有云：“今日贈予蘭亭去，興來酒筆會稽山。”書法的興盛榮辱，昌盛頹廢，風格變化，都在紹興的書法歷史上記載顯赫。紹興關于書法的記載已有千年，關于書法的傳承千年不衰，關于書法的種類自成流派，關于書法的文人層出不窮，關于書法的故事數不勝數，紹興書法文化優勢顯越。
濃濃的黃酒中滲透著無數名人趣事美談，黃酒史其實是一部人文史，具有強大的文化張力。古往今來，多少英雄豪杰，文人墨客，借酒助興，臨行壯色，留下了許多有關紹興黃酒的典故與佳話。在紹興，飲酒者并不都是文人，但文人大多都嗜酒，紹興黃酒的美味陶醉了諸多文人墨客、名人志士等千古風流的人物，演繹了無數人文佳話。
如今在紹興街頭巷尾，隨處可見酒香彌漫的黃酒鋪子。特別是老巷子里，咪一口老酒、吃一顆茴香豆，冬天取暖、夏天消暑，是老紹興人的最愛。
黃酒之于紹興人，就像山西人愛吃醋、四川人愛吃辣。
《蘭亭序》作為天下第一行書，早已被世人所公認，這件一千多年來讓上至皇帝，下至平民百姓頂禮膜拜的絕世佳作，就是王羲之在醉酒狀態下寫就的。東晉永和九年，王羲之與好友謝安、孫統、孫綽、王蘊等四十一人聚于紹興蘭亭。流觴曲水，吟詩作賦，舉杯暢飲，其樂融融。在眾目睽睽之下，王羲之乘著酒興信手為詩集作序，此序寫成，眾名士都拍案叫絕。據說當時王羲之在酒酣之際，乘興而作，一氣呵成，但第二天酒醒之后感覺不是很滿意，就決定再認認真真寫一次，結果發現怎么寫也都不如第一版寫得好。
酒作用于王羲之，使他成為千古書圣，而書圣的榜樣示范作用，更使歷代書法家寄情于瓊漿玉液，開懷暢飲，直抒性靈，激昂騰奮,筆走龍蛇，翰逸神飛。
從此中國人飲酒的文化作為日常的生活方式，真正變得優雅起來。
國人飲酒的生活習慣，以及對酒文化的理解與表達，與中國酒文化的傳承與發展密不可分。
后世多把《蘭亭集序》的書法創作的一般功勞歸于酒的興發，從而千古傳頌。只不過當時王羲之只是酒酣而微醺，卻并未酒醉，所以才有雅興的創作。倘若他當時已經喝到爛醉如泥，連毛筆都拿不穩，又如何創作出千古一絕的天下第一行書呢？又或者，如果王羲之沒有過硬的書法功底和文化書法的精神積淀，縱然喝再多的酒，也無濟于事。
所以，喝酒的優雅，一定是和適度、適量相關聯的，是和你的日常積累在瞬間爆發的潛能狀態相關的，而不能是縱飲無度。由此推理，魏晉文人的名士風范，能讀《離騷》，能飲酒則為名士，這個飲酒大概不是天天把自己喝到爛醉如泥，而是飲酒讀書，從美酒和詩書之中體悟天地人和的極美世界。
黃酒糖度適中，呈琥珀色，黃中帶紅，香氣濃郁，醇厚可口，回味綿長，黃酒的營養價值高，加飯酒中的17種氨基酸，其中有7種為人體的必須氨基酸，比啤酒還高5—10倍，并且黃酒的營養物質多為低分子糖類，易于人體消化和吸收，黃酒中還含有有機酸、脂類、微量醇和多種維生素。黃酒性溫辛大熱，味甘苦，溫通氣血，舒筋，健身通絡，養膚散濕，飲用適量黃酒具有幫助血液循環，促進新陳代謝的功效。在冬季飲服黃酒，可以祛寒、通經活絡，能有效抵御寒冷，預防感冒。
塔牌本系列是塔牌公司近十幾年來守正出新的成果。本系列產品，采用優質糯米，在一年中最合適的時節，由塔牌公司高級釀酒師運用高溫制曲，濃醪發酵技術，親自掌耙釀造，不添加焦糖色，其色自然產生，琥珀中含金黃，溫潤靈動，有馥郁的酯香，杏仁香和原蜜香，空杯留香持久，其味柔順，豐滿，細致，舒愉，有如巧克力般的甘味，諸味平衡，沉靜協調，余味誘人鮮美。
