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四川在線消息（記者 鄭茂瑜）“新興媒體用戶消費的行為、偏好、興趣是非常多元的，只有了解年輕人的消費需求，才能不斷實現產品價值、品牌價值以及社會價值。”
3月21日，在“云生態 話未來”2018年全國食品工業經濟運行發布會暨第100屆全國糖酒會主論壇上，巨量引擎華東營銷中心總經理陳鄂根據今日頭條、抖音、火山、西瓜視頻等社交類媒體大數據，發布《多元分化 萬變歸一：糖酒行業關注趨勢報告》(以下簡稱《報告》)，詳細解讀新興社交媒體用戶對于酒類消費的關注趨勢。
移動互聯網時代，網絡速度的不斷提升和人工智能的飛躍發展，不斷刺激信息技術的進步，同樣推動和影響著食品產業的商業模式再造，引發渠道的巨大變革。近年來，針對消費群體、消費習慣及需求的變化，酒企紛紛推進時尚化、年輕化轉型，出新品、換新裝、進酒吧、做綜藝……這些舉措成效如何?能夠改變年輕人的消費習慣?大數據會告訴你真相。
在酒類關注度上，啤酒、紅酒、白酒位列前三，其中，啤酒最受關注，但紅酒、白酒的關注度增長最快，增長率分別是101%、80%。
在消費年齡上，啤酒流行于全年齡段，而隨著年齡增長，白酒及紅酒偏好度越高;在白酒消費上，年輕群體迸發巨大增長潛力，30歲或為存量和增量市場臨界點：30歲以上用戶對白酒內容的消費占到了77.7%，但增速只有69%，30歲以下用戶增長率達到了133%。
可以看出，30歲以下用戶對白酒的興趣和資訊消費增長非常快，因此，需要進一步聚焦30歲以下用戶，看看他們對白酒的興趣點到底在哪里。
在消費內容上，年輕群體對“傳統文化”關注度正在重新覺醒。2018年，關于國風、中國古代史等傳統閱讀內容的增長量達到了347%;2017年—2018年，18-30歲群體傳統文化類內容消費增速迅猛，達85.1%。因此，培育年輕用戶的消費習慣，可以從傳統文化以及文化價值上做更多輸出，影響力也會更大。
除此之外，酒類用戶資訊偏好也較多元，并且與消費場景關聯度較高。陳鄂解釋，可以解讀為關注白酒相關資訊的群體，已經不以政商為主，白酒與職場、房產、婚嫁、美食、文化、科技等消費常規場景有關，這說明白酒消費已經越來越回歸大眾正常消費，“白酒企業可以考慮涉足上述領域，推廣白酒消費。”
在消費性別來上，男女呈現圈層劃分，性別界限分明，男性對于白酒關注度持續走高，而女性則持續下降。由于女性消費能力普遍較強，同時在家庭消費中具備絕對的話語權，因此，女性或將成為白酒另一股潛在消費力量。要掌握抓住女性的消費心理,首先要明確她們的“癖好”。《報告》顯示，女性對于價格和情感類資訊比較敏感，品牌可以針對這兩項內容進行精準投放。
在消費地域上，在糖酒行業中，超一線城市用戶在吃喝玩樂等方面引領整體消費潮流，對糖酒行業興趣關注度是最高的;而三四線城市用戶在不斷追平一二線城市對吃喝糖酒方面的關注和興趣。可以看出，一二線城市仍是商家必爭之地，但三四五線需求還在持續上漲，白酒市場紅海更紅，藍海更藍。
不同區域的興趣內容差異明顯。因此，內容滲透也需要“因地制宜”。例如，東北地區關注“移民”，華北地區關注“房產”，西北地區關注“文化”，華東地區關注“職場”，華中地區關注“婚嫁”等等，可以因地制宜定制差異化傳播內容，更加符合當地興趣、行為、習慣進行推廣。
在閱讀習慣上，酒類用戶內容偏好呈現視頻化、碎片化。其中，視頻消費占比增長23%，用戶視頻閱讀時長增長32%，但單篇內容停留時長縮短25%，這說明，用戶閱讀更加碎片化，注意力更容易分散。
在關注品牌上，酒企品牌與熱門文化IP的創新合作成為營銷利器。水井坊+《國家寶藏》、洋河經典+《經典詠流傳》、五糧液+《上新了故宮》、一壇老酒+《一本好書》、舍得酒+《大國芬芳》等合作案例成功帶動品牌熱度增長。
熱門文化IP與品牌內容還可以產生話題共振的效果。《報告》對比了2017、2018兩年間五大香型關注熱度，發現濃香型白酒的關注熱度異軍突起，上升了53%。陳鄂認為，文化內容傳播或成主要動因。
《報告》還列出三大香型白酒關注熱詞排名，其中，濃香型白酒關注熱詞是傳統文化、國酒、典藏;醬香型白酒關注熱詞是茅臺、純釀、收藏;清香型白酒關注熱詞是口味、工匠、技藝。陳鄂建議，品牌可以參照具體情況，適度調整或者持續加強白酒香型傳播內容、傳播方向。
綜上所述，陳鄂建議白酒品牌要充分利用年輕化趨勢、用戶文化覺醒、地域分化下沉、IP合作定制化開展營銷，才能在年輕消費群體中脫穎而出。
文/四川在線
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