近幾年，老名酒復興和醬酒品牌化是行業的確定性風口，貴州白酒產區更是備受行業矚目的熱門產區。
貴州勻酒作為貴州老八大名酒，歷經71年傳承發展，形成了深厚的品牌文化底蘊和品質優勢根基。如今，勻酒緊抓“名酒復興+醬酒熱”雙機遇，正式迎來厚積薄發的風口期，開啟老名酒強復興的戰略新征程。
酒說記者獲悉，貴州勻酒將于10月12—13日舉行“2021勻酒隔妹河生態廠區啟用投產儀式”，本次活動已正式進入倒計時階段。
這是一場全面上“新”的復興大戲，新一年釀造開始、新廠區啟用投產、萬噸產能新高度、戰略新品發布，還有關于貴州白酒產區發展的最新趨勢……
這也是一場讓行業深入認知勻酒勻香的品類大戲，這里不僅有別具一格的勻酒醬香，也有苗藥入曲等獨有技藝而孕育的勻酒勻香……
這還是一場匯聚多元民族文化和沉浸式體驗的文旅盛宴，多達43個少數民族的特色文化，獨具地方特色的美食、美酒、美景更吸引著人們沉醉其中……
老名酒進階，勻酒全面“上新”！
不一樣的貴州勻酒，不一般的老名酒。
成立于1950年的勻酒廠，是新中國成立后的全國第一批地方國營酒廠，憑借卓爾不群的品質優勢和傳統釀造技藝，獲評“貴州老八大名酒”，一路走過載譽滿滿的71年發展征程。
進入2021年，勻酒乘勢而上，全面煥新：
今年，勻酒萬噸異地技改遷建項目同時入選《貴州省“千企改造”工程省級龍頭和高成長性企業》名單，以及《貴州省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》，讓勻酒迎來全新的戰略發展高度。
以重陽節為契機，勻酒順天應時，遵循千年傳承的釀造工藝，由重陽下沙開始新一輪的釀造；同時，隨著勻酒隔妹河畔新廠區的啟用投產，勻酒將逐步邁進萬噸產能行列，并憑借豐厚的老基酒儲備，加速實現跨越式發展。
2021年，勻酒邁入全新發展新階段，秉承“貴州勻酒·心誠酒正”的價值理念和“貴州勻酒·和而有度”的品牌主張，創新實施“品牌化+利基化”的發展模式，持續強化勻酒品牌打造，推進更多的樣板市場打造。
作為本次盛典的重頭戲，勻酒最新發布兩大系列、四款戰略新品，受到行業火熱關注和高度期待。
酒說記者了解到，一是勻酒下沙紀念酒系列，包括勻酒·勻香1963（勻香型·55%ovl、5L裝）和勻酒·醬香1979（醬香型·53%ovl、5L裝），充分展示老牌名酒的深厚底蘊；
二是勻酒綠寶石系列，包括勻酒·醬香30和勻酒·勻茅30，分別對應醬香型和勻香型兩個香型。關于這四款產品的更多獨特之處，勻酒屆時將在現場揭秘。
勻酒勻香新高度，行業大咖高峰論道
醬酒熱潮持續，勻香差異化取勝。勻酒依托于綠寶石黔南這片豐厚的土地，不僅誕生了別具一格的勻酒醬香白酒，更孕育了勻酒獨有的勻香型白酒。
勻酒醬香，在嚴格遵循大曲醬香“12987”釀造工藝的同時，創新性采用勻酒的陳年老酒調味，讓酒體更加幽雅細膩、獨具花香，在眾多醬酒中獨樹一幟。
勻酒勻香，延續明清張氏酒坊“苗曲”工藝，融合“燒酒”技法，獨創36味苗藥入曲，小曲糖化、大曲發酵、同甑串蒸工藝，苗香風格品位自成一家。
值得一提的是，勻酒獨有的勻香型白酒生產標準，2012年通過貴州省質量技術監督局審核，正式成為貴州省白酒地方標準；2019年，勻酒釀造技藝被選入貴州省第五批非物質文化遺產名錄。
聚焦貴州白酒優質產區，這里不僅擁有得天獨厚的釀酒生態環境，也孕育著“各美其美”的個性化品類創新和特色產區的和美共生。
據悉，中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國食品工業協會、江南大學、貴州白酒產業促進會，以及瀘州老窖、郎酒、水井坊、川酒集團、貴州省釀酒工業協會、貴州食品檢驗檢測院等行業協會、名酒代表、專業機構和業界大咖等將齊聚勻酒。
大家將共同見證勻酒隔妹河生態新廠區啟用投產的同時，也將深入剖析各細分產區的獨特優勢與發展道路，為貴州白酒特色產區集群的打造打好基礎。
酒說記者還獨家獲悉，活動前夕，來自國內文藝界的著名歌手、演員江濤，阿爾法，劉大成，著名女歌手白雪，國家一級作曲家兼演奏家，東方歌舞團音樂總監及音樂指揮卞留念，著名相聲演員、影視演員陳寒柏等都紛紛為勻酒送上美好祝福，預祝2021勻酒隔妹河生態廠區啟用投產儀式圓滿成功。
多民族文化+沉浸式體驗，勻酒文旅行！
勻酒廠所在的貴州黔南州，自古就是少數民族聚居之地，43個少數民族在這里和諧相處，生態環境宜人。
從延續千年的長桌宴、歌酒風情，到原生態的山水美景和絕美環境，再到苗藥入曲的獨特工藝，讓勻酒浸潤著多民族文化精髓，酒體風格獨特自然天成，既有大曲醬香的豐厚馥郁，也有清麗雅致的勻香魅力。
一場獨具風情的少數民族視聽盛宴已準備就緒，只待為遠方賓客送上獨特而熱誠的美食美酒和笑語歡歌。一場勻酒生態廠區的揭秘之旅，伴著隔妹河的舒緩流淌，讓人們得以領略“三面環山、一水中流”的勻酒生態廠區的獨特魅力，沉浸其中獲得與眾不同的絕佳體驗。
重陽佳節相聚首，美酒勻香醉都勻。10月12日——13日，酒業大咖齊聚、隔妹河生態廠區啟用投產、勻酒新品發布、美食美酒美景相約，更多驚喜亮點酒說將與大家共同關注，讓我們拭目以待！
