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這個世界能讓一個男人百煉鋼化為繞指柔的,只有兩樣東西,一個是酒,一個是“父親”的標簽。
為人子的你,父親從有了你開始,往后余生,冬雪是你,春華是你,夏雨是你,秋黃是你,四季冷暖都是你;平淡是你,清貧是你,榮華是你,心底溫柔是你,目光所致,也是你。有他自己的只有那奢侈的幾分鐘。
所以,沒事就多和父親待一待、說說話、喝喝酒。今天為大家梳理了那些年父輩喝過的酒,篇幅有限,僅例舉一些做引導。
01
黑龍江 北大倉
早在民國時期,北大倉酒廠就是東北八大酒坊之一呢!齊齊哈爾良田廣闊,有北大倉之稱,北大倉酒于是得名。此酒雖然在全國評酒會上與名酒失之交臂,但絕對可以算得上是地道的地方名酒。
02
北京 二鍋頭
不是現在我們常見的紅二和牛二,父輩那一代喝的主要是一種叫老白干二鍋頭的酒,還有其他一些老牌二鍋頭。如今,雖然品牌變化了,北京也變得非常國際化了,但父輩那種出落各種場合必喝二鍋頭的習慣依舊還在。
03
河北 衡水老白干
那個傳說中的67度的老白干,便是父輩最愛的酒,相信很多的父親都用這個酒放倒過別人也被別人放倒過。盡管衡水老白干當初沒有獲得國優,甚至在輕工部舉辦的酒類質量大賽上也僅獲得銅獎,但這并不妨礙老白干為世人所知,更不妨礙老一輩人對他們的青睞。
04
山西 竹葉青、六曲香酒
除汾酒外,“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的竹葉青酒,“香飄萬里醉半山”的長治潞酒,“六曲飄香”的祁縣六曲香酒也曾是父輩們最常喝的酒,不過竹葉青酒是配制酒不是蒸餾酒,而六曲香酒是麩曲清香型白酒。
05
江蘇 三溝一河
曾經的蘇酒,高溝、湯溝、雙溝、洋河都是香餑餑。現在高溝變成了今世緣,宿遷的雙溝洋河合了,統稱為洋河,暢銷的洋河大曲也分拆成了現在的“天之藍”“海之藍”“夢之藍”經典藍系列。
06
安徽 口子酒
古井貢、口子窖、迎駕貢酒,現在安徽省的特色酒也是種類繁多,口子窖便是由上圖的口子演變而來。“口子”之得名,源自濉溪渡口,口子酒曾經使用過“濉溪牌”和“口子牌”,1999年,淮北市口子酒廠和濉溪縣口子酒廠合并組成了安徽口子酒團,經過十余年發展,口子酒變成了口子窖酒,實現了口子從低端向高端的轉變。
07
四川 六朵金花
川酒作為一個產酒大省,酒類眾多,父輩那個年代喝的最多的也還是我們今天說的六朵金花,五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春。只不過那時的瀘州老窖特曲,還沒有改名成國窖1573,五糧液還是交杯牌,沱牌酒也還沒有改成現在的舍得酒。
08
貴州 平壩、鴨溪窖酒
貴州酒界也是琳瑯滿目,除了現在我們大部分人都知道的貴州茅臺、遵義董酒,習酒、珍酒、懷酒、鴨溪窖、湄窖、平壩窖、安酒、金沙回沙酒,這些好酒曾經也是父輩舌尖上的回憶。
09
重慶 詩仙太白酒
因唐代大詩人李白三過萬州,豪飲萬州大曲酒而得名的詩仙太白,可不是陜西的太白酒。除了地名不同外,二者的香型也有所不同,詩仙太白酒是濃香型白酒,而陜西太白酒屬清香型。作為重慶白酒行業的老大哥,詩仙太白酒深受重慶地區中老年飲酒者喜愛。
您父親或已為人父的你是哪杯呢?
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