任何東西其實都有保質期，其實白酒也不例外。
在大多數人的認知里，酒是越放越香的，年份越老的酒越值錢，事實果真如此嗎？
如果你身邊有一群愛喝酒，愛存酒的人，就會發現：白酒其實也是有保質期的。
不過，白酒的保質期與其它食品保質期不同，食品保質期是過期便不能吃了，而酒則不同，有些酒過了期限其實還是能喝的，只不過口感會差很多，因為它已經過了最佳試飲期。
那酒的保質期，到底是多少？
其實，不同香型酒精度的酒，其保質期是不一樣的。
如果是清香酒，它的“保質期”，即最佳飲用時間，最好是在第三年的時候拿出來喝，因為這時候的口感是最好的，時間再長點，口感就會慢慢變差。
保存時間最長的酒是醬香酒，存個10~30年都可以，只要保存得到，在這個期間內開酒，都是好喝的。
至于放10年的酒還能不能喝？
想弄明白這點，你必須要了解3點：
?存的啥酒
上文我們已經提到，不同香型的酒，其存放時間是不一樣的，若想酒存10年還能喝，那必須要選對酒。
?必須純糧且酒精度要高
存勾兌酒，最后啥也得不到，白白浪費時間精力，要存咱就存優質糧食酒，且酒精度不能低，最好在53°左右，因為這個度數的酒，酒中的各種大分子結合十分緊密，口感最好，即使酒精揮發，也不會影響酒的整體口感。
?最好是醬香酒
論耐放，沒有什么酒能比得過醬酒，大家要想存的時間久一點，選醬酒準沒錯，不差錢咱就入手茅臺郎酒，若是只考慮自飲，手里又沒多少錢，這款貴常春便不錯。
它看著“面孔生”，但卻是實打實的老牌子了，產地在貴州貴定，是貴定酒廠（于1953年建立的國營酒廠），在引用茅臺菌種后，花費大量精力打造而成的。
入口能感受到明顯的茅香味，酒質十分抗打，甚至有不少當地老酒友稱它為“小茅臺”，難怪能多次拿下優質白酒精品等榮譽。
改制后，因有著老酒廠的底蘊，對工藝進行大膽改變，采用更好的傳統坤沙工藝釀酒，新酒出來后，更是愿意花6年去存放，最后更是與10年份酒一起調兌出成酒。
一口下去，順滑細膩，老熟醇厚的酒體更是能一線入喉，完全都不會嗆嗓子，喝完酒香仍不散，醬香突出誘人，讓人還想喝。
?怎么存的
光酒好，其實沒用，因為你要是不會存，照樣白搭。
若不想好酒變差酒，要注意1點：
?存放地點要選對
不能是潮濕不透風的地下室或者地窖，更不能直接土埋，因為這些方法都會使酒遭到污染變質。
最好的存酒地點，其實是通風，沒有強光直照的地方，大家千萬別不當回事。
?密封好了嗎
有些人可能選對了酒，存對了地方，但最后還是跑酒嚴重，且酒也出現了變質，這是為啥呢？
因為沒有密封好！
大部分酒，雖然出廠前包裝密封得很好，但經過長途運輸，難免會出現輕微漏酒的情況，如果你直接喝掉，那其實沒啥影響，但你要是直接把它存起來，那問題可就大了！
一瓶好酒，如果沒有密封好，存個一兩年，其實就會出現嚴重跑酒，若是存酒的地方再放有味道比較重的東西，那這酒相當于廢了。
一瓶存了10年的酒還能不能喝，就看上面這幾點它滿不滿足了，若是犯了一個錯，好酒最后都會變差酒。
關于存酒，你們有更好的建議嗎？歡迎留言補充。
