4月8日,由中國酒業協會主辦的2020年度“青酌獎”酒類新品評選在瀘州市巨洋會議中心舉行。本屆“青酌獎”酒類新品評選匯聚了各大酒種的年度新品,按照活動規則,評委由專業評委、消費者評委、媒體評委及經銷商評委組成,對參選酒品的色澤、口感、風味、風格及市場認可度等進行全面綜合評定。
古貝春集團出品的52度濃香型國蘊三合酒,在百余款白酒樣品酒中脫穎而出,榮膺此項殊榮。
國蘊三合酒,"國"者,酒之瑰寶,藏大國品味;"蘊"者,海納百川,蘊稀有絕品,是古貝春集團研發的高端濃香酒產品。在歷經兩年多的市場調研后,由中國白酒大師吳兆征帶領的專業攻關人員精心研制而成。并憑借其優質的口感和高端的品質獲得市場和消費者的高度認可。
國蘊三合酒,萃取五糧之精華,精選生態原糧及科學合理的糧食搭配從源頭上保證了酒的超高品質。采用泥池小窖為發酵容器,增大了糟醅與微生物的接觸面積,北方特制中高溫包包曲為糖化發酵劑,為原酒提供多種復雜的香味物質。科研團隊還根據基礎酒的特點,自創新型調味酒應用于其中,根據口感與理化指標進行小樣試驗經過反復勾調品評最終確定國蘊三合酒酒體的完美設計方案。
“青酌獎”評選活動已成功舉辦多屆,被業內公認為最嚴苛、最專業的酒類產品評選活動,青酌還音同“清濁”,意為通過公平、公正、公開的多方綜合評選,激濁揚清、凸顯精品,激發行業守正創新、奮勇爭先的旺盛活力,當下已成為引領全國酒品創新發展的“風向標”。此次,國蘊三合酒斬獲此項大獎,是古貝春整體科研實力的體現,不僅能夠促進中國高端白酒市場的健康發展,而且成為了公司經濟增長的新亮點。它的問世必將引領中國白酒品種的發展方向,為白酒行業的經濟增長增添力量。