酒文化在中國源遠流長,無論是古代還是現代,白酒永遠是餐桌上不可或缺的佳品。小到普通人家的家庭聚會,大到兩國之間的政治交流,白酒,都作為一種文化的載體在人與人之間交流。然而,隨著現代社會的不斷發展,工業化,產業化的概念不僅深入生產,也滲透進了白酒行業當中。隨后,奢侈化,品牌化,利益化像害蟲一樣蠶食著美酒行業,白酒也逐漸沾染上了許多世俗的氣息。
多年以來,我一直在尋找白酒的起點,希望能有一款白酒像初生的嬰兒一樣沒有瑕疵。直到有一天,我看到了平遙人家酒,我這才找到了那份最初的夢想。
平遙人家酒,是源自山西千年古城平遙的絕代佳釀。眾所周知,平遙古城與四川閬中、云南麗江、安徽歙縣并稱為“保存最為完好的四大古城”,也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古縣城之一。行走在平遙古城當中,不僅可以領略到明清時期的繁榮面貌,而且還可以感受晉商文化的古樸純真。無論是票號、錢莊,縣衙,還是道觀、廟宇、角樓,都能感受到古意盎然,都能體會到平華樸實。正是這樣的地理環境,正是這樣的人文面貌,才能孕育出平遙人家酒這樣的酒中仙子。
平遙人家酒則起源于西晉,受到當時最為出名的詩人孫綽推崇,而后因為其味濃醇香,迅速地被傳播開來,成為了當時響遍半個中國的美酒佳釀,名極一時。而后時光更迭,明清以后,鏢局行業四起,平遙人家酒也隨之被送到中國的大江南北,并且在逐漸的傳播過程當中,逐漸融入了中國最傳統的美德,情義。于是平遙美酒又有了另外一個名字——豪情義酒。
盛溢豐秉承了平遙酒文化的優良傳統,以高端品質和良好的信譽,打造了一個屬于平遙古城的白酒品牌。在當代白酒拼命追尋奢侈化,利益化的時候,昌盛溢豐堅守本初,注重親民,注重歷史文化,以最本質的消費需求出發,為人們保留了一款淳樸的民族酒。為了能夠體現出不一樣的文化精神,平遙人家酒不僅保留了平遙古城釀酒世家的釀酒古法,更是將平遙人家的那股豪情壯義融入其中。酒中有義,義中有酒,相輔相成,合二為一。
醇香與尊貴齊飛,平遙共美酒一色。品嘗過平遙人家酒的人都知道,平遙人家酒不僅醇香馥郁,更是尊貴奢華。不論你是平凡淡雅追求寧靜的浪子,還是尊貴高調享受富貴的帝皇,平遙人家酒都有一種讓你返璞歸真的悸動,都有一種讓你追本溯源的心態。所以,放開心扉,讓平遙人家酒洗滌你的心靈,放空你的靈魂…