愛酒之人論酒，不可避免地會抱有一種先在觀念：世間誰人不愛酒？天下孰物不愛酒？這種“推己及人”的邏輯常常會導致一種看似自然而然實則有些站不住腳的邏輯：物我同一。既然我愛酒、貪酒、醉酒，那么，他人必然也是愛酒、貪酒、醉酒。既然人人都愛酒、貪酒、醉酒，那神仙鬼怪自然也不能免俗，同樣也得是愛酒、貪酒、醉酒。這邊是古往今來很多與酒相關的奇聞怪談、傳奇故事中內蘊的邏輯。
酒與鬼怪產生聯系，是出于人們樸素的“人同此心，心同此理”的簡單推論。而將這種樸素觀念進一步深化、傳播、固化的則是古代文人士子們筆下的種種傳奇故事，其中又以“寫鬼寫妖高人一等”的蒲松齡最為經典。
鬼怪與常人無異飲酒、生活，這是蒲松齡《聊齋志異》中經常出現的場景。在這些場景之中，人與鬼怪雜處，又時有同飲、共醉的情況。最典型的便是《聊齋志異·酒友》中記載的故事：“車生者，家不中貲。而耽飲，夜非浮三白不能寢也，以故床頭樽常不空。”故事的主人公之一車生嗜酒如命，且有夜飲的習慣。某天夜里，“轉側間，似有人共臥者，意是覆裳墮耳。摸之，則茸茸有物，似貓而巨；燭之，狐也，酣醉而犬臥。視其瓶，則空矣。因笑曰：‘此我酒友也。’不忍驚，覆衣加臂，與之共寢。留燭以觀其變。”發現有一只狐貍偷偷喝了自己的酒，還躺在了自己的床上睡覺，心中也是覺得有趣，于是就沒有驚醒狐貍，還為狐貍蓋上了衣服，然后繼續睡覺。
夜半酒醒，狐貍醒來時化作“儒冠之俊人”，一人一狐因酒結緣，相見恨晚，約定再飲。“促膝歡飲。狐量豪善諧，于是恨相得晚。”后來狐貍多次與車生共飲，為了報答車生與酒共飲之情，“狐曰：‘屢叨良醞，何以報德？’生曰：‘斗酒之歡，何置齒頰！’狐曰：‘雖然，君貧士，杖頭錢大不易。當為君少謀酒貲。’明夕，來告曰：‘去此東南七里，道側有遺金，可早取之。’”如此多次給車生指明發財門路。直到故事的最后“后生卒，狐遂不復來。”在車生死后，狐貍也再不出現，恰如鐘子期死后，伯牙不復彈琴，人與鬼怪之間亦有此等情誼，此番情誼正是緣起于酒也。
