早在上世紀70、80年代的時候,大部分白酒是沒有外包裝的,基本都是光瓶貼標簽。雖然包裝很簡單,但那個時候的白酒品質非常好,起碼個個都是純糧食釀造。
再回頭看看現在,白酒不僅價格昂貴,而且有時候即便出了高價錢,買回家的也不一定是好酒。這種市場環境下,你說消費者還敢買那種價格便宜的光瓶酒嗎?
雖然大體環境不是很好,但市面上還是有很多品質不錯的光瓶酒,只是很多人不會挑選而已。
其實方法很簡單,我在之前的文章里也有寫到過,這里就不做詳細介紹了,大概說一下就行。
君中元私藏酒
別看它名氣小,但它產自醬酒核心產區,貴州茅臺鎮,釀造人曾傳政,還是茅臺原副廠長李興發的弟子。
釀酒用的原料是當地獨有的糯高粱,工藝則是最上乘的大曲坤沙工藝。
經過上百道工序,1年的生產周期,6年窖藏才釀出成酒,酒體醇厚,一開瓶就有濃郁的老酒味和醬香味冒出,倒酒入杯,濺起的酒花綿密豐富。
喝一口醇香,醬香、窖香、糧香交織在一起,混合著微酸的酒液流入舌間,舒適幽雅,咽下也十分順滑溫暖,回香中帶有淡淡的焦甜味,這樣的美酒引得老客次次回購,喝完一杯忍不住想再來好幾杯!
古道江湖
古道江湖是典型的川酒,他旗下系列的酒品性價比高,且質量上乘。
作為全國八大基酒廠家之一,此酒選用的基酒質量很高,再加上沿用了古法,用五種糧食進行釀造,通過陳年窖藏才得出一瓶白酒。
此外他還在古法上推陳出新,使得每一瓶白酒喝下都不會上頭,同時第二天不會出現頭暈的感覺。
飲下一口酒,入口順滑柔和,淡淡地回甘,香氣也是比較典型的窖香。如果在飲用的時候提前開瓶,醒酒30分鐘,口感會更加香醇。
入口醇純,令人回味無窮。酒味香濃因為它獨特的特香口感,所以是很多人送長輩首選。
據說釀成后還要裝入陶壇,存放在巖洞中變成陳釀,所以酒質晶瑩透明,入口醇香柔綿。聞香時是濃郁的米香味加上明顯的花蜜香,清雅柔和,入口刺激感較強,酒體冰甜,有凌厲之感,但是余味收口干凈,絲毫不拖泥帶水。
洋河夢之藍
產自江蘇,是洋河系列的經典白酒,也是當地的名酒。
屬于濃香型白酒,用經典的五糧為原料,固態工藝發酵釀造,在市面上爆火之后,一度十分受酒友的歡迎,雖然現在的口碑、酒質有些下滑,但不管怎么說,這個酒在宴席、應酬的酒桌上還是拿得出手的。價格也不是很貴,喝起來醇綿香甜,沒有一絲辛辣刺激感,好入口。
玉冰燒
一款來自廣東省的特產名酒,其選用優質大米為原料,經過十幾道復雜工藝釀制而成。
此酒在廣東很暢銷,但很多外地人喝不過,因為這款酒在釀制過程中采用了肥肉浸釀,所以風味比較特殊。聞著有一股淡淡的豬油和米香,個人感覺非常符合廣東“氣質”。
青竹酒
這款酒以前的名氣很大,因為它和茅臺得過同樣的獎(也有人說是同臺領獎)。
雖然現在名氣遠不及茅臺,但此酒在河北一帶還是很受歡迎的。具有入口綿柔、順喉回甘、酒質清純等特點。細品還有竹子的清香和淡淡的草藥味。
宋河糧液
一款產自河南的濃香型白酒,此酒曾被稱為“中原老大”,雖然現在走了下坡路,但在河南地區,此酒還是非常有名且暢銷的。
此酒酒液透亮,酒花綿密,具有入口綿甜凈爽、醇厚細膩、窖香優雅等特點,是一款很不錯的平價酒。
從色澤上看,酒液晶瑩剔透,泛著微黃。嗅覺上,濃郁醬香,香氣撲鼻其中有帶有微酸,做到了濃而不艷,酒香經久不散;酒液入口,沒有辣嗓子的不適,口感細膩絲滑,帶有明顯的回甜,酒不醉人人自醉……
這樣高品質的好酒它的售價卻十分親民,真正做到了花小錢喝好酒。以上就是本文分享的所有內容,有興趣的朋友可以在評論區留言討論。