中國白酒企業如此之多,為什么大品牌的白酒總能夠讓人趨之若鶩?除了品牌光環的加持,是什么在吸引著消費者呢?中國白酒是歷經千年而不衰的文化,全國各地大大小小的酒窖數不勝數。可是,有些酒坊永遠只是一個小作坊,而有的卻能夠做大做強,成為全國乃至世界著名的商標品牌。
大家也知道白酒的生產永遠不能保證品質一模一樣。不一樣的生產批次,不同的生產車間,不同的釀酒師生產出來的酒都不一樣。就連茅臺酒這樣的大酒廠都不能保證今年生產的酒和去年的一模一樣。可是,要保證酒質的穩定性,應該怎么辦呢?很多大酒廠為了保證酒質的穩定,都會讓能直接接觸釀酒的工人手把手的帶徒弟。在保證環境因素大體不變的情況下,生產技術等人工因素只得無限的縮小差距。除了釀造環節的把控,后期的貯存、品評、勾調等環節也得把關好。所以,想要釀出一瓶好酒,除了原材料的精選,還需要非常大的時間成本和人工成本,而這樣的大成本,很多的小酒坊是沒辦法具備的。
而四川寶蓮酒業有限公司是老字號酒廠,擁有悠久歷史于1951年建廠,曾為國企,于2018年被希望集團收購。現年生產優質濃香基酒5000余噸,可儲酒10000余噸;擁有國家級釀造師6名,國家級品酒師8名,國家級檢驗師2名。曾榮獲國家銀質獎、首屆中國食品博覽會金獎、五十三優、川酒小金花、中華老字號、中國酒王、國家優質酒、四川名牌、四川省優質產品等多項榮譽。新出的“鳥語花香”風格獨特,酒質出眾,具有”無色透明,窖香濃郁,醇和凈爽,褚味協調,余香悠長”的特點。并且采用糯紅高粱、大米、玉米、小麥、糯米五種原料釀造而成,固態法發酵,濃香白酒,假一賠十。如果酒友們心動,現在可以關注寶蓮直播間購買。