河南自古被稱為中原,誰占領了中原,就得到了天下。
作為中國傳統文化的發源地,河南圣人輩出,引領中國先進文化幾千年。
在幾千年的歷史進程中,以河南為代表的的中原文化兼容并蓄,文明、自由、奉獻、包容成為河南顯著的標簽。在傳統文化熏陶下,孕育了一代代勤勞、樸實的河南人,而“孺子牛”、“老黃牛”更是貼切的代表了河南人的形象。
作為傳統文化的一部分,河南的白酒文化一度是中國白酒文化的先進代表, 同樣,一如中原文化,能代表河南人性格的酒絕不是一種味道,而是多種口感的融合。如果茅臺代表貴州,汾酒代表山西、五糧液代表四川,那么代表河南的酒是什么?
酒和其他食品、飲品一樣,容不得半點弄虛作假。因此,對于釀酒人來說,看似枯燥的工作,卻隱藏著極大的學問和對消費者最真誠的諾言。
在中國白酒圈,就有這么一家酒企,不張揚,低調到只知道埋頭研釀,為消費者不遺余力奉獻美酒。
盡管已經進入豫酒五強,但他們始終認為,在釀酒的征途上,仍有很多路要心無旁騖的走下去,或許這就是匠心。
近日,河南衛視“河南的,我們的”一檔欄目,似乎給了我們答案,讓來自于漢興之地,坐擁河南白酒業五強的皇溝酒業進入了更多消費者關注的視野。
河南的 我們的 走進皇溝酒業
民以食為天,酒以糧為本
作為華夏文化發源圣地、中國最大糧倉、白酒消費大省的河南,自古以來便擁有獨特的地位。民以食為天,酒以糧食為本,在河南省白酒業發展轉型升級的政策推動下,豫酒群體性在品牌重塑、品質升級、模式重塑等方面有了很大的發展。其中,位居“酒窩”之中的皇溝酒業,頗為引人注目。
一黑一白,一瓶酒,物華天寶看永城。
永城市是中國產糧大縣,小麥產量常年穩定在18億斤以上,被授予“中國面粉城”稱號。所產小麥磨制的面粉色澤好,呈白色或微黃色,味道可口,淡而微甜。
皇溝酒業百畝小麥原糧基地
好糧之地,必產好酒,釀酒原糧的優劣成為關鍵因素之一。皇溝酒業始終堅持純糧自釀不動搖,努力做好一瓶好酒,從源頭上嚴格控制釀酒原糧的品質,以保證所用原糧始終符合釀酒工藝的要求,從原糧基礎上確保了皇溝美酒的品質。
精心研釀,創新驅動發展
近年來,皇溝酒業的發展離不開兩個關鍵詞“創新”。圍繞“四品”堅持創新是驅動皇溝酒業發展的核心動力。在創新品類方面,自2000年起,中國白酒大師于橋先生躬身皇溝酒業,親身參與培新泥、立新窖、育曲種、焙新曲等每一個環節,歷經12年首創皇溝馥合香白酒,為中國白酒香型再添新貴,彰顯了豫酒振興“皇溝智慧”。在營銷方面的創新,通過不斷深耕精耕,進一步形成了“皇溝模式”,讓皇溝御酒成為了“區域王”。
皇溝酒業釀造車間
“敢于堅持純糧自釀”是皇溝御酒在高全友董事長“一手抓源頭(品質)”的消費者承諾。皇溝御酒尊貴1988始終堅持多糧多曲的“自釀六法”,酒體香味馥郁,入口綿甜。酒好全憑窖池老,源自省級文物保護單位的明清古窖池群,是皇溝御酒尊貴1988“三不三好”品質的保障,即“不上頭、不口渴、不頭疼、好喝、好受、好醒”。
天生+特別=馥合香
天生聰慧意味著天賦稟異,對一個人有如此的褒贊,足可以凸顯這個人的獨特。正如皇溝馥合香型白酒,“天生”一詞是最恰當的詮釋,因為只有在皇溝才能釀出“一窖四香”的特別的馥合香,才能一口喝到醬、濃、清、芝的四種香味,其根本原因在于,皇溝獨占了天生的密碼——七馥。
皇溝馥合香“天生”密碼
從2000年開始,中國白酒泰斗、皇溝酒業技術總顧問于橋先生躬身皇溝十二年,研制成功馥合香;后經四位國家級白酒評委匠心優化,方有今天的馥合香。聞著有醬香型的迷人醬香,品著有濃香型的醇甜厚味,入喉有清香型的凈爽順感,回味有芝香型的芝麻焦香。沈怡方、季克良、胡永松、梁邦昌、吳曉萍等大師品鑒給予高度評價。
河南的,我們的,“醬、濃、清、芝”一口四香,四香合一的皇溝馥合香,正是河南白酒的優秀代表,代表著新時代河南人務實求真、開拓進取的精神和性格。
一口四香,四香合一
近年來,皇溝酒業堅持發展馥合香新品類,致力于打造皇溝馥合香一口四香的品類特質,用卓越品質為更多的消費者提供皇溝酒業“努力做好一瓶好酒”的初心。
接下來,皇溝酒業將繼續堅持“抓學習,創模式,建標準,調結構,塑品牌,提效能”的十八字方針,創新營銷模式和經營管理模式,以新的擔當展現新的作為,努力譜寫新時代河南白酒業高質量發展新篇章。