白酒現在可以說已經離不開人們的生活了，基本上每天出門聚會吃飯都會幾個人一起喝兩杯，但是細心的人會發現，當買了白酒之后，很多白酒的包裝是注明的原材料都是水、高粱、大米、小麥等糧食，不過喝的確是經過調試后的酒精酒，原因是什么呢？看完白酒的種類介紹，你就明白了。
白酒的種類有哪些？
白酒一般分為固態酒、液態酒和固液態酒。
一、固態酒
固態酒是指由純釀釀造的原漿酒，這種原漿的度數相對比較高，但是人們可以通過添加一點水來降低白酒的度數，以便于人們飲用，不過即使是加了水，白酒還是白酒，只是度數變小了而已，但是并沒有添加任何的香精香料和酯類酸類醛類等物質，屬于真正的純糧原漿白酒。
二、液態酒
液態酒就是酒精酒，這種酒精酒是由食用酒精和一些香料調和而成的，目前在市場上這樣的酒很少，因為口感并沒有固態原漿酒的好，因此人們都不太喜歡液態酒。
三、固液態酒
固液態酒就是人們所說的勾兌酒了，這種白酒是用純糧釀造的原漿酒和糧食酒，加上一些其他的香精香料和各類物質一起勾兌的白酒，因為酒精勾兌白酒是得到許可的，因此很多酒廠為了得到白酒的各種風味，就會選擇使用勾兌技術，節約一點時間和技術資金成本，這樣勾兌出來的白酒不但風味好、口感好、關鍵是進了包裝之后價格還高，因此廠家們都很喜歡固液結合的這種做法。
這三種酒都能喝，但是也是有區別的。一般情況下，固態酒比固液態酒好，固液態酒比液態酒好，因為固態酒是純糧食生產的，沒有經過加工，相對來說對身體的傷害要小很多，帶來的健康反而會很大。固液態酒的傷害比固態酒的大，帶來的健康則比固態酒的小，而液態酒自然就不用說了，基本上只是滿足人們的需求而已。
建議大家在選則白酒的時候，可以直接和廠家聯系，寧愿價格高一點，口感差一點，也要買原漿白酒，因為固液態酒雖然好喝，但是有利也有害，如果有需要的話，選則茅臺鎮的陳釀純糧原漿白酒是不錯的選擇哦！
