山東省白酒行業最輝煌的時代應該是在90年代，當時山東各大白酒品牌各放光彩，品牌數量比其他省份都多。
所以山東省為了讓省內白酒能有更好的發展與名氣，就從眾多魯酒品牌當中評選出“齊魯六醬”和“魯酒八大金剛”的名酒合稱，其中“魯酒八大金剛”分別是景芝、泰山酒、孔府家、扳倒井、趵突泉、瑯琊臺、古貝春、蘭陵酒等8個魯酒品牌。
作為曾經“魯酒八大金剛”的山東景芝酒業位于“景芝鎮”，是一有擁有5000年釀酒歷史的古鎮，是“山東三大古鎮”之一，景芝酒業也是中國最早一批國營酒企，所釀制的“芝麻香型”白酒，風格獨樹一幟，在全國上下都備受贊譽。
山東名酒眾多，可只數云門陳釀和景芝酒最出名，前者為“山東魯派醬酒”發源者、醬香酒國標號制定者之一，后者則是支撐起“芝麻香型”的白酒品牌，2個白酒品牌，都是山東當地人眼中的香餑餑名酒。
景芝的“芝麻香型”白酒的酒體風格中，融入了“濃、醬、清”三大香型風格，入口品鑒，體會“一口三香”之余，更會有種如芝麻香般的焦香感，復合香氣層次感豐富，滿口芝麻香，飲用質感可謂享受。
而造就出這樣酒質風格的原因，并非在釀酒原料中添加了芝麻，相反連一粒芝麻都沒用上，而是采用特殊釀造工藝“三高一長，多微共酵（高氯配料、高溫堆積、高溫發酵、長期貯存、酒曲中加入麩曲）”釀制而成。
擁有以一品景芝為代表的芝麻香型系列，以景陽春為代表的濃香型系列，以景芝白乾為代表的傳統酒系列，以陽春滋補酒為代表的營養保健型系列四大系列品牌。
下面是山東省十大熱銷白酒品牌：
