大家好，這里是專心做茅臺老酒的茅友公社，我是茅友公社社長
這兩天被茅臺漲價的消息刷屏，飛天茅臺1499的價格也是一瓶難求，有的甚至出價2000都買不到，不少酒友也來茅友公社咨詢，1499的價格有茅臺嗎？有的話，不管多少全包了。可見飛天是多么的難買
其實相比飛天的一瓶難求，茅臺里還有一種酒，也是一瓶難求，甚至有很長一段時間大家認為它是不存在的，沒錯我說的就是葵花牌茅臺酒
關于這篇文章的題目，我想了好幾個，比如“物以稀為貴本貴”“我不在江湖久，江湖仍有我的傳說”“每次驚鴻一現，都能傾城傾國”……，說的都是葵花茅臺的某一面。最后選擇了這一個，還是有點欠火候，但世間言語太難形容它的美，也只好將就了。
關于葵花茅臺，有幾個標簽可以幫助我們清楚地認識它。
文革
葵花茅臺是文革的產物，帶有極其鮮明的時代特色。
建國后，最早出口的茅臺酒是“金輪牌”，從1958年起，出口的茅臺酒改用“飛天”商標。1966年文化大革命開始后，由于“飛天”商標采用了敦煌壁畫的飛天圖案，有“四舊”嫌疑，因此被勒令停用。經過反復討論，取而代之的便是有寓意朵朵葵花向太陽的“葵花牌”茅臺。
“葵花”茅臺面世之后，一些國家和地區對“朵朵葵花向太陽”的紅色寓意不太接受，以至于影響了出口茅臺酒的銷量。因此，從1975年2月開始，“葵花牌”又全面換標，重新改為了“飛天牌”。
“葵花”是文革那個特殊時代的縮影之一，也是新中國歷史變遷的一個最好例證。
三朵葵花
“葵花牌”商標的最初版本被稱為“大葉葵花”，商標圖案中葵花的葉片和花盤都比較大，而且正貼的漢字全部為繁體。
“大葉葵花”的商標僅使用了幾個月，存世非常罕見，一度被認為只是個傳說。直到2012年西泠印社杭州春拍中，一位日本老人收藏的一瓶1967年的“大葉葵花”茅臺出現在了拍賣會上，并引發強烈關注。最終這瓶酒拍出了50萬元的高價，也創下了文革時期茅臺酒拍賣價的歷史新高。
從1969年前后，“小葉葵花”的商標開始出現在外銷的茅臺酒瓶上。除了圖案改小之外，正貼漢字全部改為簡體，但背貼漢字仍為繁體。這種茅臺酒便被稱為“小葉葵花”茅臺。“小葉葵花”的商標一直使用到了1975年初，才被換裝成為“飛天”標，之后，便不再出現在國外市場上。
這次換裝很徹底，而且雷厲風行，卻造成了一點小小的后遺癥——已經印刷完成的25.8萬張“葵花牌”商標因此被閑置了。本著不浪費的原則，1978年經有關部門同意，茅臺酒廠將快被遺忘的25.8萬張“葵花牌”商標用于當年的內銷包裝。
這樣就出現了正標為“葵花”，背標為“三大革命”的一批茅臺酒，江湖人稱“三大革命葵花”。
“三大革命葵花”產量極少，當時就不多見，留存至今更是極其難得，每一露面，無不引起收藏家們的競相爭奪。在剛剛落幕的廈門保利秋拍“御養珍藏—養生茗品及珍稀佳釀”專場中，“三大革命葵花”甫一現身，便被拍走，就是最好的證明。
稀少
“大葉葵花”只存在了不到一年；“小葉葵花”只存在8年左右；“三大革命葵花”的情況就更為特殊，僅生產于1978年，并且只生產了25.8萬瓶，它也是茅臺酒所有品類中，唯一一個可以確定準確數量的品種。
因此，這三種葵花茅臺的存世量都非常稀少，“小葉葵花”還可以捉摸得到，“大葉葵花”和“三大葵花”都是活在傳說中的酒品，偶一現身，都會引起業界的強烈關注。
珍貴
如果你以為葵花茅臺的珍貴之處，僅僅在于“物以稀為貴”，那你就錯了。
從1967年到1975年期間，茅臺酒的年產量增長速度非常緩慢，尤其是在前五年，一直保持著300噸左右的年產量。這樣的情況，一方面是因為受三年自然災害影響，糧食產量低，原料嚴重不足；另一方面，也是因為一部分工人去參加革命運動，產能下降。
（七十年代初，茅臺酒廠老酒師向青年職工傳授釀酒知識）
但由于地位特殊，茅臺酒廠在歷次運動中受到的沖擊算是很輕微的。即使在大煉鋼鐵的年代，時任貴州省委書記周林還特別指示過：“鋼鐵是元帥，茅臺酒是皇帝。”文革期間也不例外，除了最開始的時候黨政機關受到一定沖擊，卻也迅速穩定了下來。1967年和1973年，還分別購進了兩臺蒸汽鍋爐用于擴大生產。甚至在1974年還上馬了茅臺酒易地生產的國家科研攻關項目。最可貴的是，茅臺酒廠在文革期間沒有停產一天！
這一切都昭示著，茅臺酒的產量雖然受到了很大影響，但質量卻從未有所波動。甚至因為產量少，科研力度大，這一時期的茅臺酒質更顯醇厚甘美。
經過了近半個世紀的歲月蘊藏，葵花茅臺的每一滴酒都堪比黃金，馥郁醇厚，倒入杯中，酒香溢散，醬香突出，余香不絕。完全配得上稀世珍釀的美譽。
“大葉葵花”“小葉葵花”“三大革命葵花”這三朵葵花，論罕見、論珍貴、論歷史意義，都在茅臺酒的發展史上有著舉足輕重的位置，這已經成為茅臺藏家們的共識。也因此，在各大拍賣中偶爾驚鴻一現，便如仙子一般，余香裊裊，令人陶醉不已。
