香檳酒有哪些常見的分類呢?相比葡萄酒，香檳更具有詩情畫意，在大型宴會上，開瓶“砰”的一聲，將整場宴會以優雅的方式開啟。香檳酒這么多，我們應該如何將其分類呢?香檳酒分類標準和選購要點，我們一起來了解。
香檳酒等級分類標準主要有以下幾種：
1、無年份香檳(NV)
這一般是香檳生產商較重要的商業酒。每一個生產商都有一種他們遵循和保持的獨特風格。無年份香檳以當年的酒為基礎，如果有必要，會加入儲備酒進行調配。不同酒莊的香檳風味及風格各不相同。
根據法律規定無年份香檳需要進行至少15個月的熟化，其中包過至少12個月與酒泥接觸。裝瓶以后，無年份香檳一般不會通過瓶中陳年得到發展，不過也也有一些例外。
2、年份香檳
年份香檳只有在較好的年份才會釀制，它們只能用標明的年份的葡萄來釀造。然而，生產商只能用他們采收的80%以下的葡萄來釀造年份香檳，這是為了使生產商能夠保持足夠的儲備酒。
年份香檳是用當年的較好地塊的葡萄釀造出來的酒混釀而成，可以展現出各個酒莊的不同風格，同時也會顯示出年份特點。年份香檳較少需要與酒泥接觸3年的時間，大多數年份香檳還能在瓶中陳年，繼而發展出年份香檳的標志性風味特征——酵母味。
3、桃紅香檳
生產桃紅香檳的調配法歐盟允許的可以用紅葡萄酒與白葡萄酒混合生產桃紅酒的一種方式。這個過程可以在添加liqueur detirage之前的任何一個時間進行。一些生產者還會生產桃紅香檳的基酒。
較好的桃紅香檳會有細膩的紅色水果特征，這些水果風味會隨著時間的延長而變淡，所以桃紅香檳一般都不能從過長的陳年中獲得發展。桃紅香檳可以分為年份酒和無年份酒。此外，桃紅香檳的銷售量有總體上升的趨勢。
4、白中白香檳
白中白香檳幾乎都是用100%的霞多麗葡萄釀制的，不過還是有一些例外，人們會用另外一些在香檳區幾乎要完全消失的白葡萄品種來釀制。
在年輕的時候，酒體比較輕盈，酸度很高，有一種內斂的柑橘、青蘋果類的水果風味;然而經過一段時間的瓶中陳年，它們會發展出非常濃郁的黃油味。白中白香檳也分為無年份和年份香檳。
5、黑中白香檳
黑中白香檳是用黑皮諾和莫尼耶皮諾來釀造的，它們的骨架結構非常強勁，也有更為張揚的紅色水果的特點。黑中白香檳也可以分為無年份和年份香檳。
6、特選精品級香檳
這是一個包羅萬象的術語，是指生產者用較好的葡萄釀制而成的較優質的葡萄酒。這可以是年份香檳也可以是無年份香檳，現在來自單一葡萄園的香檳的數量逐漸增多。它們都能表現出不同酒莊、年份以及葡萄園的獨特特點。
香檳酒如何選擇?
1、葡萄品種
香檳酒只能由三種葡萄釀造，即白葡萄--霞多麗，紅葡萄--黑品樂和莫尼耶品樂。通常一款香檳酒是用這三種葡萄勾兌釀制的，但也有純用霞多麗釀制的白中白(blanc de blanc)，或純用紅葡萄釀制的黑中白(blanc denoir)。
2、顏色
香檳酒的顏色變化多端，從淡金色、稻黃色，到琥珀色，當然還有非常特別的粉紅香檳。她是通過勾兌入紅葡萄酒或者通過浸皮的方式得到的顏色。、
3、甜度
香檳酒按照甜度不同分為干型(brut)，半干型(demi-sec)，甜型(doux)等。大家可以根據自己的口味或者配餐的需要進行選擇。
4、年份
大多數香檳酒都是非年份的，它代表著各個酒莊的基本風格。大家也可根據自己對葡萄酒的了解程度，選擇自己喜歡的年份，充分體會該年香檳酒的特點。
5、選購香檳酒的場所
一般在大型購物中心都會有酒的專賣柜臺，通常都會有香檳酒。此外在一些針對外國人的小型超市中，香檳酒的品種也很多樣。在酒商開的酒屋里，消費者在選購的同時還可得到更多關于香檳酒的知識。
市面上常見的香檳酒分類就是以上這幾種了，另外，對香檳酒感興趣的朋友，可以按照以上幾個選購要求進行挑選，有香檳酒代理加盟意向的朋友可以在本網線上留言，與廠家直接溝通。
