3月24日,復刻經典產品全興大曲·60版鑒賞上市發布會于成都明宇豪雅酒店盛世啟幕。來自全國的上百名意向經銷商與會,深度探討了名酒復刻產品的市場策略及未來趨勢。
春糖亮劍,年代記憶60版上市
作為三屆“中國名酒”的獲得者、老八大名酒之一的全興酒業,有太多輝煌時刻,產銷量曾一度登榜酒業“前三甲”。雖然新世紀因為各種原因,發展速度放緩,但行業對于全興酒業的期待從未改變。
近年來,在名酒復興的浪潮下,全興酒業作為扛旗者,連續多年實現高增長,被經銷商譽為“老八大名酒最后的金礦”,全興大曲·樽30、樽20更是成為當下經銷商最熱捧的名酒產品。在此背景下,全興酒業發布年代記憶系列,挖掘和傳承全興產品名酒歷史文化,再次提升全興品牌價值,全面喚醒消費者名酒記憶。
2020年6月,在短短42天內,全興酒業足跡踏遍河北、河南、山東、重慶、江西、天津、廣東7省。“全興大曲·年代記憶”系列樣酒正式進入到行業的視野,與經銷商“零距離”接觸。
2020年10月,“全興大曲·年代記憶”系列亮相秋糖,諸多經銷商擠爆全興展廳,只為一睹復刻版“真容”。同時,全興酒業“80版聯盟”也正式成立,通過聯盟的創新合作模式,打造攻守同盟,這也意味著全興情懷記憶與名酒基因實現全面嫁接,構建一套完整的“老名酒·新表達”產品體系。
據了解,全興大曲·年代記憶60版和80版,分別是向1963年和1984年均獲得國家金質獎章和“中國名酒”稱號的經典產品致敬。年代記憶80版一經上市便引起了消費者的追捧,但由于年代記憶80版全國限量按月發售,消費者常常只能“望梅止渴”。
年代記憶80版的珠玉在前,全興粉絲的強烈呼喚在后,在2021年春糖來臨之際,全興再次復刻了1963年榮獲“中國名酒”的經典年份,加推年代記憶60版。外觀上以獲獎產品復刻為主,體現名酒基因和懷舊情結,細節加上時代元素和設計上的優化提升,更符合當下的審美趨勢,同時也能提升整體檔次,底紋為1963年當年老報紙,充滿年代感。
稀缺+經典,構筑全興腰部力量
年份不可復制,但工藝可以。
年代記憶系列不僅再現了名酒外形,在酒體上也沿用全興傳統工藝,采用8年以上基酒保障品質。相關專家評述其酒體時表示:無色透明、窖香幽雅、陳香舒適、圓潤順滑、醇厚綿甜、回味悠長。
國家級白酒評委,國家一級注冊品酒師現場講解酒體設計理念
從價格上來看,年代記憶80版建議零售價為398元/瓶,年代記憶60版建議零售價為658元/瓶。兩大新品也組成了全興老名酒系列的核心陣容,構建起全興品牌的腰部力量。同時也標志著以“新名酒系列+老名酒系列+高端熊貓系列”組成的全興“三駕馬車”正式形成。這“兩大品牌、三大系列”將大眾到高端價格帶基本全覆蓋。
據了解,全興大曲·年代記憶采取聯盟體運營模式,全國范圍內僅有五位聯盟商。聯盟體外不再釋放任何一瓶全興年代記憶產品,且本次發布的全興大曲·年代記憶60版市場投放量僅占年代記憶80版的10%,基本形成聯盟體外一瓶難求的市場局面。
因此年代記憶系列產品的市場策略亦有別于傳統經銷模式,采用一對一、點對點的簽約經銷形式,產品從平臺商直接流向終端店,最大限度壓縮了渠道寬度,扁平化運營充分保障了終端店的利潤率。
在渠道管控方面,設置相應的管理工具,保障每一個終端店的貨物流向均在監管之下,防竄與控價并舉的渠道策略,確保市場價格得以趨向良性發展軌道。
全興老名酒系列品牌經理王紅曉講解年代記憶60版政策
老酒賽道,全興能否領跑?
茅臺之上只有老酒!
如果制作近年來白酒行業熱詞排行榜,除了“醬香酒”之外,一定會有“老酒”的一個位置。2021年,老酒的紅利依舊有目共睹,但這樣的熱度還囿于專業收藏、行業精英,因此老酒市場還處于上半場。風口之下的未來幾年,專家預測將有3000億的老酒賽道開跑。
全興攜帶年代記憶60/80版跨入老酒賽道,能否成為領跑者呢?
中國白酒是精神與物質雙重消費品,消費者喝的是文化,收藏的也是文化。只有“中國名酒”這個標簽才如此具有感染力與價值,從當前老酒市場清一色的都是名酒就可窺一斑。全興600多年歷史傳承,老八大名酒背書,讓年代記憶系列贏在起跑線上。
更難能的是在90年代,全興大曲曾一度躍升單品噸酒量全國第一,擁有無可比擬的消費者基量,復刻經典產品的用戶需求顯著具備。此次全興大曲·年代記憶60版一經投市便附加“限量”屬性,自帶雙重稀缺性問世的全興大曲·年代記憶系列產品,再次刷新全興在老酒賽道的市場競爭力。
從價位段來看,次高端市場成長性值得期待。近幾年來,由于名酒高端產品價格拉升,300-800元的次高端價格帶成為新藍海,也成為名酒與區域龍頭共同競技的舞臺。雖然參與者眾多,但該價位段全國性產品依舊寥寥。老酒情懷與名酒效應的雙重加持,全興大曲年代記憶60/80版的市場價值毋庸置疑。復刻經典老酒所帶來的市盈率被見微知著的渠道商敏銳嗅到,全興大曲年代記憶系列這樣資源稀缺的復刻產品引爆市場與輿論當屬意料之中。
有業內人士表示,依靠全興深厚的品牌歷史文化積淀,全興大曲復刻版推出后,很可能勾起一代人的回憶,一炮而紅。在產品致勝基礎上又增添“模式致勝”之道,如此雙重加持下,全興大曲·年代系列產品有望成為酒業黑馬和現象級產品。