喝紅酒時最恐怖的事情是什么？一定是瓶塞被腰斬甚至是掉進去了！
所以總是有人吐槽，機械工具使用的小白傷不起啊……
然而開瓶器會說，這鍋我們不背！
要知道我們開瓶器家族可是陣容強大，一部開瓶器的進化史就是活脫脫的人類智慧集錦！
17世紀末英國出現用玻璃瓶盛放葡萄酒，并把橡木塞作為封口器，于是如何便捷地取出橡木塞成了當時的難題。
17世紀80年代，軍械工人將一種清洗槍筒的工具加工制成了簡易的開瓶器。
此后的幾百年時間里，人們在此雛形基礎上不斷改進。
大約在1795年，牧師塞繆爾·亨謝爾獲得了世界上第一個開瓶器的專利。
并在百年多的時間里得到廣泛的使用，衍化出了不同形狀的T型開瓶器。
到了1882年，德國的發明家卡爾·F·A·維英克，發明了一個名叫做“酒保助手”的工具，也就是我們現在熟知的海馬刀，克服了傳統開瓶器的弊端。
紛繁復雜的葡萄酒世界，佳釀美酒多如繁星，就連用于開啟那一瓶瓶香醇美酒的工具——開瓶器，也是款式多樣。
那么，怎樣使用開瓶器開到紅酒呢？
開瓶器就是為了開啟飲品的輔助工具，因為各種飲品的材質和瓶口多種多樣。
從此衍生了一系列的開瓶神器，有普通的塑料簡易開瓶器、歐式開瓶器、蝴蝶開瓶器、電動開瓶器。
當然還有很多創意的開瓶器，我們今天主要聊了解一下各種紅酒開瓶器怎么用?有興趣的小伙伴一起去看看吧!
>T型開瓶器
是最簡易的開瓶器之一，由把手和螺旋鉆頭組成，其用法也非常簡單。
①對準木塞；
②順時針旋轉手柄，使用螺旋針鉆入木塞；
③順時針旋轉手柄下端的瓶套，木塞便可隨著螺旋針退出瓶口。
>雙臂式杠桿型開瓶器
又稱蝴蝶型開瓶器，由兩個可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。
省力、高效，但不易操作，體積大，不便攜帶，僅適合居家使用。
隨著鉆頭鉆入軟木塞，其雙臂也向上抬升，抬升到盡頭后，只需要按下雙臂，酒塞就被拔出了。
>紅酒開瓶器怎么用--電動開瓶器開瓶器
電動開瓶器屬于常見的開瓶器之一，外觀優雅時尚，是利用“割紙器”將瓶封取下。
開瓶器對準瓶頸后，按下激活鈕直到旋轉聲音停止動作完成后，再按一下激活鈕就可以退出瓶塞完成開瓶。
非常的簡單便捷。
>海馬刀開瓶器
對于經常喝酒的人來說，這無疑是一款最好的開瓶器。
它造型設計上活像一只海馬，使本來冷冰冰的金屬塑料工具看起來多了幾份動人的形色。
自西班牙人將其發明后，追風者眾多，卻仍未有能與之匹敵的開瓶器出現，所以海馬刀開瓶器也號稱“開瓶器之王”。
同時由于美觀輕捷實用且不費力，海馬刀開瓶器更是侍酒師們隨身攜帶的開瓶器，因此也有“侍者之友”的稱號。
【使用要點】
（1）使用海馬刀的小刀將瓶封割開取下；
（2）將螺旋鉆的尖端插入軟木塞中心位置，慢慢旋轉至其直立，再按順時針方向將螺旋鉆緩緩擰進木塞，直至螺旋鉆的外露部分剩下約一環時停止；
（3）先后用一級卡位和二級卡位卡住瓶口，并握住手柄緩緩地向上提起，利用杠桿作用將軟木塞緩慢拔出；
（4）感覺軟木塞即將完全被拔出時，輕輕晃動軟木塞將其取出。
