潮流喝法
名人大都說過貪婪不是個好事,對于威士忌卻說它是個例外。丘吉爾大大愛喝酒,這幾乎是公認的,對于威士忌他還曾說出過“水單純飲太單調了,必須要加一點威士忌才可口。在不斷勤奮地練習下,我學會了享受這種喝法”的話,可見威士忌的魅力。
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威士忌大家沒喝過,也聽說過,可是對于威士忌的喝法,又知道多少呢。要知道威士忌絕對可以稱得上是一種最迷人的酒,因為它的喝法最為多樣。除去加水、加冰這種懶人喝法外,它還可以調成各種雞尾酒。
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最為常見的喝法就是加冰塊,實際上就是兌水。一般威士忌是三份酒兌一份水,兌水的原因主要是,能更好的將威士忌的香味散發出來,還能降低酒精度,從而減輕對嗅覺神經的麻痹。水方面不能含太多礦物質,因此蒸餾水是最好。
威士忌本身是一款烈酒,凈飲的感覺幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以最好選擇勾兌的方式享用。搭配方面就有幾分好玩了,想簡便的話,一定也要選擇冰綠茶,不能用冰紅茶。試想一下,在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入,是不是很有感覺呢。
而更高階的喝法,就是調制的雞尾酒了,通過一定的搭配勾兌出自己心中的最佳風味,光是想想都很誘人呢。如果不太了解搭配的話,檸檬將是極好的選擇,首先我們將45毫升威士忌、20毫升檸檬汁、1茶勺砂糖或糖漿倒入雪克壺中劇烈搖和,再將搖和好的酒倒入酸酒杯中,然后用檸檬片和櫻桃裝飾,最后用蘇打水添滿剩余空間,慢慢調和,一杯簡單又具有特色的威士忌酸酒就出現了。
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