瓶裝葡萄酒都是有保質期的,最長的達30年,短的也有5年的,瓶裝葡萄酒,一旦開封最好在三天內喝完,時間長了口感會變淡,瓶裝葡萄酒一般瓶子上會有保質期的標簽,可以根據保質期的標簽來決定放多久以及多久喝完,放在冰箱中可以保存一個星期,紅酒通常在開過后,可以在冰箱中保存。
瓶裝葡萄酒可以放多久
1.冷藏
延長葡萄酒壽命最簡單的方法就是重新塞上木塞將其儲藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封較好,酒液剩余量較多,可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回,可以使用保鮮膜。通常,通過這種方法,紅葡萄酒的保存時間比白葡萄酒長。在下次飲用之前,先將葡萄酒取出,讓酒的溫度上升至室溫后再飲用。
2.更換容器
如果你有小容量的酒瓶,可以將未飲用完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞,以減少酒液與空氣的接觸面,從而減少氧化。這種方法雖然稍顯復雜,但如果更換后的小酒瓶中酒液充盈,重新密封后,能夠產生很好的保存效果。采用這種方法時,需要注意的是,不要使用洗潔精等洗滌劑清洗小容量酒瓶,以避免殘漬污染酒液。
3.利用開瓶器
市場上,有很多種開瓶器可以幫助保存開瓶的葡萄酒。比如,卡拉文(Coravin)開瓶器可以通過一根針管穿透軟木塞取酒,無需打開酒瓶。
4.真空法
采用真空裝置,將酒瓶內的氧氣去除,并密封酒瓶。但是這種方法不適用于起泡酒,因為這樣會導致起泡酒失去氣泡。常用的真空裝置,比如真空泵可以在超市或葡萄酒專賣店購買。
5.覆蓋法
利用專業工具將氮氣或氬氣等惰性氣體置入酒瓶內,使其在酒與空氣之間形成一個保護層,可以保護酒液不被氧化。
一瓶葡萄酒開瓶后能放多久
有些葡萄酒抗氧化能力特別強,開瓶后保存一兩個月是完全沒有問題的,這些葡萄酒都是那些葡萄酒呢?高甜的葡萄酒、加強葡萄酒。很多對葡萄酒概念不清楚的人,都覺得這些不是葡萄酒,但是這些酒的原料是葡萄,其實他們也是葡萄酒。像白蘭地、汝拉黃酒(這個規格不是750ml)、雪莉酒這些葡萄酒,抗氧化能力超強,開瓶后喝不完,也不用著急要喝完,封好,什么時候想喝了,再拿出來喝,品質還是杠杠的。但是生活中,這樣的葡萄酒還是少的,畢竟產量少、價格貴。日常中的絕大部分的葡萄酒都是開瓶以后,就不適合多放的,放久了就不適合再喝的。當然這些葡萄酒開瓶之后,能存放的時間各有各的不同,有些很短,有些稍微長一兩天。
起泡酒:開瓶以后,最多能存放1-3天。我們都喝過可樂吧,一旦少了起泡,口感就差遠了,起泡酒也是一樣。開瓶后起泡消失得很快,所以要進快喝完,都后面也不是不能喝,只是口感真的不好。
輕酒體的桃紅及白葡萄酒:開瓶以后,最多能存放5-7天。此類葡萄酒,開瓶以后能存放的時間稍微長一些,但是也不能太久。
重酒體的白葡萄酒:開瓶以后,最多能存放3-5天。此類葡萄酒也是容易氧化的,開瓶之后,建議盡快喝完。
紅葡萄酒:開瓶以后,最多能存放3-5天。紅葡萄酒雖然含有單寧,但是開瓶以后也不宜多放。
當然以上這些日期,都是以封塞,置于冰箱當中為標準的。如果是放在高溫或者太陽直射的地方,葡萄酒
綜上所述,我們對瓶裝葡萄酒可以放多久有了一定的了解,瓶裝葡萄酒可以放多久,是可以根據保質期來決定的,平時如果保存的話,可以選擇冷藏,但是要注意的是,一但開封了之后,就會讓我們更加的難以保存了,所以,如果不會保存的話,也可以按照上面的方法。