在《紅樓夢》諸群芳之中，須眉最欣賞薛寶釵，次之探春，妙玉與湘云。作為須眉眼中的正室愛妻形象，寶釵非常，德爰禮智，才兼文雅。古語有云：“夫百行以德為首。”在《紅樓夢》第5回對寶釵的判詞是：“可嘆停機德”(這句話出自典故《后漢書》—《列女傳》—《樂羊子妻》)，這充分說明了寶釵的相夫教子之才，世之罕有。
merlot(梅洛)是世界上幾個著名的紅葡萄品種之一，原產法國，歐亞種，栽培面積較大的國家還有意大利、美國、羅馬尼亞等。在波爾多右岸地區的st. emilion(圣愛美儂)和pomerol(波美侯)是主力釀酒葡萄品種。皮薄，早熟，相對于赤霞珠來說單寧較低，帶有成熟的黑色水果的香氣，酸度也相對較低。世界著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜(jancis robinson)曾這樣說過：“梅洛是這個世界上種植范圍最廣的深色葡萄品種，只有赤霞珠才能與之相抗衡。”的確，赤霞珠有赤霞珠的風情，梅洛有梅洛的韻味，其優美的風姿、柔順的口感總是會給人們一種愉悅的心情，就好像寶釵一樣。
作為現今波爾多種植最廣泛和全世界種植面積的紅葡萄品種，梅洛最先是圣埃美隆(saint-emilion)和波美侯(pomerol)地區用來釀造美酒佳釀的葡萄品種，有關它的最早記錄出現在1784年波爾多產區的官方記錄中。經奧地利研究人員進行的dna檢測證明，品麗珠(cabernet franc)是梅洛的雙親之一，但雙親中的另一個現在仍未可知。由此也可以說，梅洛與赤霞珠的父本都是品麗珠，這也許就是這兩個葡萄品種為什么會有這么多相似之處的原因。
寶釵舉止嫻雅、性情溫婉，別人評說她“任是無情也動人”，這一點讓擁有柔順特質的梅洛與寶釵非常相似。目前，這一國際主流葡萄品種雖廣泛種植于世界各地，但卻還是在波爾多右岸表現最為出色。位于波美侯產區的柏圖斯酒莊(chateau petrus)是出產梅洛葡萄酒的最佳代表，其釀制的梅洛葡萄酒表現出少見的優雅風格，不但擁有紅色水果的風味(草莓、紅漿果、紅李子)，而且散發著美妙迷人的巧克力芳香，同時還帶有一絲淡淡煙草的味道，其飽滿的酒體，中等偏低的酸度，柔和的單寧，在經過橡木桶熟化以后，能夠發展出更多的香料味和橡木味(香草、咖啡)。
“可嘆停機德，堪憐詠絮才。玉帶林中掛，金簪雪里埋。”這不僅僅是對薛寶釵的判詞同樣也是對梅洛。
