12月1日,第106屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會(中國區)獲獎榜單面向全球正式發布,賴世家“傳世系列酒”獲本次大獎賽特等金獎。
巴拿馬博覽會被中外媒體稱為“國際三大獎項之一”,100多年以來盛譽不衰,得到了各國、各界和各社會階層的普遍認可,是全球著名的商品展示和評獎盛會。
實際上,自11月份以來,賴世家接連斬獲多項國際酒類獎項,尤其是在有著酒界“奧運會”之稱的布魯塞爾國際烈酒大獎賽上榮獲大金獎。賴世家頻繁在國際酒類大賽與眾多對手角逐取勝,品質自信愈發凸顯。
屢獲殊榮的背后,是賴世家長跑姿態的慣性。
▲賴世家招商經理汪載波(中)代表企業領獎
賴世家的長跑基因
醬酒市場加速調整,新的市場節點浮現。有業內觀點分析,未來3-5年內將依然是醬酒品類的黃金期,但大概率不會像此前那般無序和狂熱。
當醬酒由“百米沖刺”切到“長跑”,比起一時的爆發力,酒商更看重廠家的耐力。
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早在清末年間,茅臺鎮便記載有賴氏先輩釀酒的相關信息。
1902年,賴嘉榮獨創“回沙”工藝;1929年,賴嘉榮入股“衡昌燒坊”,后將其收購并擴建規模,更名為恒興酒廠;其子賴貴山親自設計大鵬商標以及為瓶貼題詞;1986年,賴貴山攜子賴世豪(賴天鵬父親)重返茅臺鎮,正式成立貴州賴氏酒廠。
▲賴天鵬
2005年,貴州賴氏酒廠更名為貴州賴世家酒業茅臺鎮酒廠。經過多年發展,現已擁有兩座釀酒基地,年產優質醬香白酒2000多噸,基酒儲能達1萬余噸。
此外,賴世家歷代掌門人始終恪守“仁厚之道”,傳承賴家秘方,堅守傳統醬酒釀造工藝,嚴選紅纓子高粱為原料,虔誠對待每一道工序,最終造就賴世家獨特的綿厚醬香酒體。經專家多次品評鑒賞,一致認為賴世家酒醬香細膩突出、酒體綿厚豐滿,層次頗豐,充分體現醬酒的香型特點與品質優勢。
因此,對于已走過百年歷程的賴世家而言,在接下來的賽程中,這份耐力還將進一步凸顯和放大。
長跑的動力源
核心產區、差異化
經過長時間的積累與發展,醬酒行業已開始逐步走向分化,但朝著核心產區進一步集中的趨勢未曾改變。
數據顯示,2021年上半年,仁懷全市生產總值為729.36億元。其中白酒產值為544.22億元,同比增長13.5%;2000萬元以上白酒包裝量共計完成9.51萬千升,同比增長41.1%。同時,仁懷還在大力整頓白酒產業,壓實生態線,正朝著兩千億目標大步邁進。
賴世家釀造基地,位于茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區,與茅臺同宗同源,擁有相同的自然生態條件,產區優勢自不待言。
從當前來看,醬酒行業存在的嚴重的同質化趨勢,包括投資同質化、表達同質化、工藝同質化、產品風味同質化、品牌宣傳同質化等等,共性多、個性少。
今年,郎酒正式發布了其新的品牌定位,由“中國兩大醬香白酒之一”,升級為“赤水河左岸,莊園醬酒”,引起了業內不小的轟動。這一升級傳遞出的重要信息,就是從追求共性,到強化個性的改變。
對于更多尚處于上升期、推廣期的醬酒品牌而言,如果品牌傳播長期局限于赤水河、老匠人、12987等醬酒共性內容,很可能陷入同質化陷阱,品牌化發展將遭遇巨大的阻力和挑戰。
而賴世家不斷挖掘和整理自身的歷史文化,提出“賴家秘方 綿厚醬香”的品牌定位,在醬酒細分領域,形成了自己的鮮明主張。這種差異化發展、差異化表達增強了品牌的張力,也使得賴世家的品牌定位愈發清晰。
因此,基于核心產區的生態優勢和塑造個性實現差異化競爭,將為賴世家的“長跑”提供源源不斷的動力。
在品牌定位清晰的背景下,賴世家制定了“十四五”發展新規劃,正式開啟全國化征程,劍指30億銷售目標。
2021年實現銷售2億元,簽約大商10家,全面布局山東、河南、廣東、福建等市場;2022年實現銷售5億元,持續做好品牌建設、圈層營銷建設,扶持并培養5000萬級大商5個,2000萬級大商10個,500萬級經銷商20個;2023年實現銷售10億元目標,品牌全國化布局初具雛形;2025年實現銷售30億元目標,樹立起國內醬酒百年品牌企業形象。
近三年來,賴世家酒每年業績呈翻倍增長勢態,高端產品多次在國際性烈酒大賽上斬獲大獎,市場占有率、品牌影響力、產品質量、渠道建設等多個方面皆有突破性的發展。以百年醬酒老品牌的聲譽在全國范圍招商,加速推動“十四五”規劃發展進程,打響賴世家酒走向全國化、國際化市場的攻堅戰。