啤酒和白酒是我國常見的兩大酒類,深受廣大酒友的喜愛。近期,啤酒跨界白酒的話題,引發熱議。有人關心,啤酒跨界白酒的背后目的。有人擔心,啤酒跨界白酒是否會成功?但其實,啤酒跨界白酒并非個例,已有不少啤酒企業先后擠入白酒賽道。
就目前來說,無論是啤酒還是白酒,均已步入存量競爭時代,部分啤酒企業業務已走進天花板。企業之所以跨界白酒,無非是為了尋求新的業績增長點。相較于啤酒業,白酒品類溢價高、單價高,利潤豐厚。從產品生命周期看,白酒沒有保質期,在老酒等概念的加持下,是相對優質的品類。
而且,啤酒旺季主要在夏季,白酒旺季主要在秋冬季,兩者結合,可以實現淡旺季互補,甚至可以分攤一部分營銷費用。再者就是,啤酒講究新鮮度和周轉效率,白酒產品不過期,時間越久越香,且毛利率很高。對啤酒企業而言,跨界白酒,可釋放銷售網絡的最大邊際效應,有效拉升企業整體的發展后勁。
當然,也有人會擔心,啤酒跨界白酒,門檻好跨嗎?對于有實力的啤酒企業來說,其實這并不是一件難事!啤酒企業和白酒企業在渠道方面有一定重疊性,消費人群也有一定契合。以餐飲行業渠道為例,無論是啤酒還是白酒都很暢銷,可以借助龐大的銷售網絡及隊伍,培育新的利潤增長點!
在存量競爭時代背景下,啤酒企業單純依靠啤酒這一品類,實現增長是比較困難的。只有尋找新的賽道,才能有新的改變。白酒賽道的資本化較為活躍,市場關注度也較高。拓展白酒業務,拉升企業整體的效益,是很多啤酒企業的首選!
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