2月至5月南澳氣候溫暖宜人，是葡萄的最佳采收期。作為世界最著名的葡萄酒產區之一，芭蘿莎正散發出讓人難以抵抗的香醇酒味。漫步其中，觸目所及皆是由連綿的葡萄藤組成的綠色波浪，空氣中洋溢著沁人的葡萄和花草的清香，讓人沉醉。
從阿得萊德出發，在風景如畫的南澳平原上行車1小時，很快便可以來到芭蘿莎。杰卡斯是芭蘿莎規模最大的葡萄園，也是澳洲的三大紅酒品牌之一，若想品嘗這里的美酒，只要走到葡萄園溪畔的杰卡斯游客中心即可。該中心由品酒室、酒窖、歷史博物館、陳列酒莊，以及著名的杰卡斯酒莊組成。在這里，游客不僅可以欣賞到先進的葡萄酒廠、葡萄園、酒窖了解當地的歷史和文化，還可以在餐廳里享受美味的午餐和上等葡萄酒。對并不那么專業的游客來說，這一帶的白葡萄酒氣味清新，果香濃郁，新鮮得如同初長成的少女，十分容易得到青睞。另外，這里還有帶玫瑰色調的甜酒，很像葡萄酒大餐中的“甜點”，甜度堪比蜜糖，很能取悅女性游客。
芭蘿莎的吸引人之處，絕非只有美酒，林道薰衣草農場也是當地不容錯過的明星賞景地。這座農場匯集了90余種薰衣草，色彩絢麗，沁人心脾。農場內有薰衣草花田步道，咖啡雅座及紀念品店。試想一下，在欣賞薰衣草的同時，品嘗著薰衣草味餅干、茶或者是冰淇淋，該是多么愜意的事情。
交通：廣州前往南澳洲的首府阿德萊德，航班一般需要中轉一次，需時約14小時。“芭蘿莎”地區離阿德萊德市區只有一小時車程，而且沿途都是風景如畫的南澳平原景色。
美食：阿德萊德的中央市場是尋找美食的好地方，在這里可以自由挑選澳洲的新鮮蔬果，參加獨特的南澳美食試食，品嘗當地名廚現場烹飪的各式海鮮以及安格斯牛肉。
