酒真是一個好東西，每個人都能找出一堆愛它的理由。有故事的人，若是沒有配上點白酒的氛圍，都要懷疑這故事到底是不是摻了水了。沒故事的人，若是喝白酒，多半是真的愛喝。
每個年齡層次的人，喝白酒的味道是不一樣的。
幼年——烈
小的時候，家里條件不富裕。喝的酒在現在看來，很難擺的上臺面。但是，小時候的白酒，就是濃，就是烈，好像隔著桌子、聞著味道，便已經醉了。
逢年過節、串門走動、紅白喜事，大伙兒總會有齊聚一堂的時候，喜也好，悲也罷，主人家總會擺上兩桌，邀請大伙兒喝兩杯 。
小的時候，最喜歡這種熱鬧，不僅僅能吃到平時少見的魚、肉。還喜歡大人們觥籌交錯的聲音。看著大人們喝的面紅耳赤、渾身酒氣，卻仍然認真專注的高談闊論。
那時的白酒對于我們來說，是一種未知的吸引。
青年——苦
慢慢的，長大。卻又不是真的長大階段，雖然學校三令五申，爸媽耳提面命，卻仍然會背著他們，偷偷和朋友們喝點。
青春年少，總以為自己經歷了所有的苦，暗戀對象不喜歡我，苦。考試沒考好，苦。買不起同學炫耀的東西，苦。每次喝酒，都是叫囂很多，聊天很少。
這是年少時期，青春燦爛的記憶之一，也許關于友情，也許因為懵懂的愛情，也開始經歷了無數的離別和重逢，多少個夜晚，伴著微風，將成長的苦澀一飲而盡。
中年——潤
人到中年，早已在職場打拼多年，菜鳥變老鳥，老鳥成了公司主干，喝酒應酬免不了。為了養活一家老小，不得不在酒桌職場拼命。
中國是人情社會，不和客戶搞好關系，人家怎么會把資源交給你？所以喝酒成了一種學問，酒桌上該怎么喝？該先給誰敬酒？該說什么？都得拿捏的恰到好處。
搖晃的酒杯，映著一張張臉。觥籌交錯間，喝下的酒，不似年幼時的濃烈，少年時的苦澀，有點潤。偶爾有些苦澀，但也無奈。
有時想起少年時期朋友們的放蕩不羈，如今卻已天各一方，歲月實在是懷念。
老年——淡
到了老年，該經歷的經歷了，該見識的見識了，不再嗜酒如命，不在火氣沖天。真好。
點一盞時光的壽燭，照亮滿頭銀發，挪動一把木椅，來到院子里，于一方小桌擺上酒具，淺淺地酌上一杯。皺巴巴的手，握著歲月的風塵，把頤享天年的玄機深藏在慢慢舉起的酒杯中，深邃的雙眸里溢滿幸福的味道。
人生如酒，一滴酒的生命歷程和老人的命運連在一起，歷經滄桑，依然守候在生命的渡口，品味一口酒的辛酸苦辣，在一杯酒的暢快淋漓中盛開成一片晚霞。
這時候，我們還能想起年輕時的事情，也會去買自己曾經愛喝的酒，可總覺得喝不出以前的味道了。淡了！
其實不是的，而是記憶的味道，年輕的味道，都已經過去了，再品，也品不出來了。
酒還是酒，只不過，跟以前自己喝的酒，不大一樣了。
酒味在變，有苦有甜，有笑有淚，濃淡參半。你記憶中的酒是什么味道呢？
