喝酒，這是一件看似簡單卻并不是那么簡單的事兒。飲酒者并非不知酒的害處，只是更知酒的樂趣。但如何健康飲酒、智慧飲酒，也是酒人應該深思的問題。
看古人的飲酒記事，我們發現“應該和什么人一同飲酒？應該在什么地方飲酒？應該在什么時候飲酒？應該怎么飲酒才更有趣？”
這些問題似乎被古人營造得更有氣氛些，因為古人早就做過總結，也真的讓喝酒這件小事看起來既美好愉快又風雅。
答案就在明代畫家吳彬撰寫的《酒政六則》一文中。
壹
應該和什么人一同飲酒？
明代畫家吳彬將這個命題稱為“飲人”，他總結道：
高雅、豪俠、真率、忘機、
知己、故交、玉人、可兒。
與高雅的人共飲，高談闊論。
與豪俠、真率共飲，酣暢淋漓。
與忘機、知己、故交共飲，傾訴衷腸。
與玉人、可兒共飲，那就是酒不醉人人自醉，酒逢知己千杯少。
貳
應該在什么地方飲酒？
明代畫家吳彬將這個命題稱為“飲地”，他舉例說：
花下、竹林、高閣、畫舫、
幽館、曲澗、平疇、荷亭。
花前月下、竹林高閣，畫舫幽館、曲院風荷，最好是名山大川、河濱峰巔、平蕪青山。
這些場所，對今人飲酒聚會來說，已經難以企及了，但是吳彬列舉說的：“春飲宜亭，夏飲宜效，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月。”也不是不能辦到。
至少選個古典氣息濃郁的雅間總該是可以的，說不定哪天也能和竹林七賢飲酒之地“竹林”；
王羲之曲水通觴的“蘭亭”；
金谷二十四友聚會的“金谷園”；
王弘結識陶淵明請酒的“廬山半道”；
白樂天、蘇東坡醉過的“西湖”；
歐陽修的“醉翁亭”齊名了。
叁
應該在什么時候飲酒？
明代畫家吳彬將這個命題稱為“飲候”，他挑了幾個時候：
春郊、花時、清秋、新綠、
雨霽、積雪、新月、晚涼。
真正懂得飲酒樂趣的人，不會不分白天黑夜、不辨春夏秋冬。
飲酒的時令也是至關重要，白天花下飲酒，晚上雪前飲酒，夏天上高樓喝酒，清風可以降暑。
秋天在水邊喝酒，秋水共長天一色。冷落清秋節，雨霽云明時，積雪消融、新月初掛，所謂娛心景物，慰眼風光，需得美酒才能不廢這良辰美景。
肆
應該怎么飲酒才更有趣？
明代畫家吳彬將這個命題稱為“飲趣”，他提出了幾種方式：
清談、妙令、聯吟、焚香、
傳花、度曲、返棹、圍爐。
在那個文人風氣盛行的年代，必然是充滿文雅之氣、書卷之氣的娛樂活動。
《紅樓夢》中就有許多酒席之間妙趣橫生的行酒令描寫，酒令有通令和雅令之分。
通令主要是擲骰、抽簽、劃拳、擊鼓傳花等，容易形成酒宴中熱鬧的氣氛。雅令就是詩令、詞牌令等。
如果今天，把書卷之氣的娛樂活動與現代人的敘事語境結合起來，不也樂趣十足？
