中醫認為甜味的食物入脾，能補益脾氣，而大棗性味甘平，最適宜于養生吃，當大棗和紅酒這益品放在一起會產生哪些神奇的效果呢？萬萬沒想到，紅酒泡大棗的功效竟如此強大。
葡萄酒泡大棗有很好的補血活血的作用，可以有效的預防血栓等疾病的發生,具有軟化血管，清理自由基，降壓防癌，補氣補血等功效。紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的
紅棗如果長期堅持吃，不僅僅能補氣血，對抑制癌細胞，保護我們的肝臟以及預防膽結石都是有著很好的效果的。紅酒是對女人最好的酒。紅酒中含有的很多營養物質都是我們人體需要的。紅酒泡紅棗的補血效果是十分明顯的。那些有著輕微貧血癥狀的朋友可以用紅酒泡紅棗來補血。那些臉上有著小雀斑的朋友也可以來吃一些。有貧血的氣血不足的，月經不調的都可以用這些來滋補，大棗就是有補氣血的效果，枸杞有補肝腎的效果，。葡萄酒就是有這個活血的效果。
紅酒泡大棗的做法：
紅酒泡大棗的方法也是十分的簡單的，你只要將紅棗洗好晾干，用一個干凈的罐子裝起來，最好是不要將罐子裝滿。畢竟經過紅酒泡制的紅棗發脹的。最后再往罐子中加入適量的紅酒，密封上兩三天就能吃了。
小貼士:
1、棗子不要裝得太滿，因為隨著浸泡時間的繼續，它會漲起來的。
2、自己的感覺是三天時間似乎不夠，還可以浸泡得更久些。
