上期說了遼寧省的啤酒品牌,今天我們就來聊一聊吉林省的本土啤酒品牌。在盤點吉林本土啤酒之前,我們先聊一聊吉林省喝酒的文化。
在吉林,可以說是無酒不成席,傳說中,吉林人的“夜生活”是這樣的:
晚上有事嗎?
干嘛?
出去喝點啊?
還喝?昨天不剛喝完嗎,到現在頭還疼呢。
再喝點透透就好了。
那就喝兩瓶,多了我可喝不了。
到地方了,服務員:給我們來一提。
一小時后,服務員:再給我們來一箱。
這是吉林最常見的場景,開始都說不喝,喝上勁了就開始要酒喝。而且在吉林喝酒還有很多規矩,比如:
一、酒局無論如何不能遲到,否則就要先把之前的補上再罰三杯;
二、先喝白酒,后喝啤酒,啤酒要滿杯干,一口悶;
三、魚頭魚尾干一杯,福 頭福根也要干;
四、碰杯必須干,吉林人不流行養魚;
五、沒干呢又倒上了?這不算,干了重新倒;
六、杯子里沒酒自己倒?那對不起,先干了你自己倒的這杯吧;
七、酒量不好也要裝能喝,面子最重要;
八、總會換場子喝,不喝到半夜不回家。
在吉林,沒有啥是一頓串兒加酒解決不了的,如果有,那就兩頓!在吉林,有一種感情叫“干”,有一種絕望叫“你喝一半兒吧”。有句話叫“青春獻給小酒桌,醉生夢死就是喝!”喝酒的套路一般都是:約酒局、局前較量、交瓶、最后一瓶、最后一瓶,真的是最后一瓶、多了。
好了,進入正題吧,今天我們就來聊一聊吉林的本土啤酒品牌。說起吉林啤酒的歷史就要先說吉林省啤酒的歷史,吉林省是中國啤酒的發源地。中國第一家啤酒廠是俄國人在哈爾濱市八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,建廠時間于光緒二十六年(1900年),此時的哈爾濱隸屬清政府的吉林省。1908年烏盧布列夫斯基啤酒廠轉由俄國人烏瓦特夫經營,改名為古羅里亞啤酒廠,1932年古羅里亞啤酒廠轉由捷克人加夫列克和中國人李竹臣共營,改名為哈爾濱啤酒廠。至此,哈爾濱啤酒正式命名。1905年10月,清政府在哈爾濱設置濱江關道,1907年設置濱江廳,均隸屬于吉林將軍。1907年,清政府設立吉林省后,哈爾濱屬于吉林省。中華民國成立后,哈爾濱屬中華民國吉林省,為吉林省濱江縣縣治。期間,哈爾濱啤酒廠幾經變遷,幾易其主。直到1954年,哈爾濱市取代齊齊哈爾市成為黑龍江省的省會,哈爾濱啤酒廠也就不再屬于吉林省了。
一、吉A-長春市。喝酒講究以酒會友,特點是:愛講道理、愛唱歌、愛換場。長春人往往認為,酒喝得越多,感情越厚。一般拼酒的目的和做東的人都明確,能罩得住場!剛開喝時,還是很裝樣子的!但一旦喝開了,兩人就開始交心了!講經歷!聊人生!語重心長啊!啥話都往外放!說到動情處!往往激動地流淚!長春人喝酒一般會有下家,不然是陪不好朋友的!這場喝完再換地方擼擼串!
1. 長春啤酒-吉A長春市
中國人第一個建廠的是北京雙合盛啤酒廠 ( 1915 年建廠,生產雙合盛五星啤酒 ) ,第二個就是 1952 年建廠的長春市啤酒廠,也是吉林省第一家啤酒廠。長春啤酒廠從 1952 年建廠,投資、設計、建設、生產全是中國人自己操持的。商標中工人穿著工作服,扛著錘子,正是全國大力發展生產、恢復國民經濟的歷史縮影。長春啤酒廠原址現在為長春客運北站,寬城區鐵北二路。當時的工廠們用土辦法生產出了 " 生產牌 " 啤酒,這是建國后長春啤酒的首次面世。1999年,因諸多原因,長春市啤酒廠破產倒閉。
2. 葆力啤酒-吉A長春市
上世紀 80 年代,長春啤酒廠有職工八百余人,年產量兩萬多噸,年創利潤過百多萬,工廠從西德引進了一條生產線,“葆力啤酒”是長春啤酒廠90年代初投放市場的一款500ml瓶裝啤酒,由于其率先采用國際流行的茶色玻璃瓶,酒液淡黃、泡沫豐富、口味純正,備受廣大消費者所喜愛,風靡長春啤酒市場,獲得八七年全國輕工業優質新品獎、八八年吉林省優質產品獎。“葆力”給長春人留下了難以忘卻的記憶。
3. 雪山啤酒-吉A長春市
脫銷的葆力,高檔的雪山。雪山啤酒是長春啤酒廠生產的高檔啤酒品牌。
4. 人參啤酒-吉A長春市
人參啤酒也是出自長春啤酒廠,屬于小眾啤酒,不知道有沒有長白山的人參成分。
5. 無醇啤酒、果味啤酒、宴賓啤酒、玉龍啤酒、咖啡啤酒、春城啤酒-吉A長春市
長春啤酒廠還生產一些其他小眾的啤酒品牌,有無醇啤酒、果味啤酒、宴賓啤酒、玉龍啤酒、咖啡啤酒、春城啤酒等。
6. 銀瀑啤酒-吉A長春市
銀瀑啤酒原產于長春雙陽啤酒廠,位于中國梅花鹿之鄉-長春市雙陽區,這里環境優美,交通便捷,山清水秀,人杰地靈。其地下是世界著名的伊舒斷裂帶,蘊藏著豐富的礦泉水資源,為啤酒生產創造了得天獨厚的條件。這個廠子從1984年開始規劃建設到1986年投產,做得風生水起,代表性作品就是銀瀑啤酒。2001年之前,銀瀑啤酒在長春市的市場占有率一度高達70%,在各地市也都能拿到前三名。2001年,雙陽啤酒廠跟哈啤聯合,組成哈爾濱啤酒(長春銀瀑)有限公司,合并后其實力更強了,產能更高了,銷量卻下滑了。最終,銀瀑這個牌子從啤酒市場徹底消失不見。
7. 冰苑干啤酒-吉A長春市
冰苑干啤酒也是雙陽縣啤酒廠生產的啤酒品牌。
8. 雙陽啤酒-吉A長春市
雙陽啤酒是吉林省雙陽縣酒廠生產的啤酒品牌,位于長春市雙陽區通陽路,以雙鹿牌為注冊商標。
9. 農安啤酒-吉A長春市
這是一款出自長春市農安縣的啤酒品牌,由農安啤酒廠出品,位于原農安鎮水源路,后被雪花啤酒收購。
10. 健體啤酒-吉A長春市
這是農安啤酒廠生產的第二種啤酒品牌。
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