蒙山十足全蝎酒簡介
蒙山十足全蝎酒是利用蒙山中生長的全蝎為主要功能原料，采用現代的科學工藝，以優質曲酒為酒基，提取全蝎有效營養成份，并加入多種名貴中藥材精心釀制而成的營養保健品。酒液金黃琥珀色，清亮透明，有光澤，香氣秀雅，醇甜綿柔，諸味和諧，爽凈適口，余味悠長。
蒙山十足全蝎酒的保健作用
蒙山全蝎酒自七十年代開始研制，八十年代初通過專家鑒評，并形成批量生產。同時委托了國家衛生部衛生監督檢驗所、山東省中醫藥大學、臨沂市中醫院、蒙陰縣中醫院對產品進行藥理、毒性、臨床實驗及質量檢驗，做了大量的基礎研究工作。研究證明適量飲用蒙山十足全蝎酒，有增強免疫力、抑制腫瘤、清血解毒、祛風濕、解瘡毒、防病強體的保健作用。
1991年“蒙山全蝎酒生產工藝技術”被國家專利局批準為發明專利。2004年，蒙山釀酒有限公司改進了蒙山全蝎酒的生產工藝技術，再次向國家專利局申請專利并獲批準。1997年被國家衛生部批準為保健食品，屬我國的營養保健專利產品。2005年《蒙山全蝎保健酒綜合技術與開發研究》獲山東省輕工業科學技術進步二等獎。
蒙山十足全蝎保健酒的社會效益是十分顯著的，首先是表現在保健作用，該產品對各種痹癥、風濕病，有明顯的保健效果，在消費者中出現許多因飲用蒙山十足全蝎保健酒促進了風濕性關節炎好轉的事例；其次是該產品有調節免疫和抑制腫瘤的作用，這對腫瘤發病率不斷上升的今天有重要的意義；第三是對傳統中藥材、蝎子的開發利用開拓了新的途徑。公司成立了省級“山東蒙山全蝎研究所”，資助建立了全蝎生態養殖基地，對自然生態全蝎養殖技術進行了研究，這對保護、開發、利用沂蒙山寶貴資源有著重要的作用。
