過年紅酒，這是西方國家的人們在圣誕節必喝的熱飲之一。為此很多熱愛紅酒的人士，就想嘗試一番啦。圣誕紅酒的做法其實還算比較簡單的。那么圣誕紅酒怎么做呢。
1.將檸檬黃色的表皮部分薄薄的削下來，不要帶白皮果皮，否則味道會發苦。再切一點檸檬果肉和肉桂棒、丁香、蔓越苺一起備用
2.紅酒、肉桂、丁香、檸檬皮和果肉放入煮鍋，用小火煮熱后立即關火，加入蜂蜜調味即可倒入杯中，趁熱飲用。
烹飪技巧
1、不必選用過于高檔的紅酒。家中喝不完的利用起來就不錯。
2、煮紅酒時需用小火，避免讓紅酒劇烈沸騰造成香氣揮發。
3、除了丁香和肉桂棒，可以用杏子干、金桔等酸甜味的風干水果代替蔓越苺，也可以用橙子代替檸檬。
