相信大家都知道茅臺酒,而茅臺酒因為有著特色的口味以及昂貴的價格而享譽全球。不過我想應該有一部分人覺得茅臺酒的價格有些貴了,那么,為什么茅臺酒的價格會那么貴呢?下面小編就為大家詳細說說里面的原因。
茅臺酒的工藝
茅臺酒的基酒生產周期長達一年,經過二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他的白酒只需幾個月或是十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。
而越高端的酒就越復雜,像飛天茅臺酒采用的生產工藝更是坤沙工藝,要經歷一年的生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,然后經過三年的儲存期,再進行勾調,然后還要儲存一年。從原料到出廠一共要經歷五年的時間。茅臺酒的醬香型白酒是純糧自然發酵的產品。不添加任何香味成分色素、甜味劑、香精等,這在國內外所有白酒中是非常獨特的。
限量茅臺流入市場,國酒品牌價值高
茅臺,一直是專供特別渠道的。流露到市場銷售的僅為茅臺酒廠產量的百分之三十。所以,固定的產量在加上了流露市場的量不多,難以填補市場龐大的消費市場。物以稀為貴,就是這個道理。且其被譽為國酒,品牌價值高。品牌價值比奔馳和香奈兒還高,在同類商品中,茅臺的品牌價值超過了軒尼詩、酩悅香檳和人頭馬。
不可以快速生產
茅臺酒單是釀造的時間上,每年只能生產一季,每年產出的酒要封存放三年以上才能勾兌,勾兌后又要存放一年以上才能出廠。其中加上投料、發酵、烤酒的時間,酒齡至少都在五年以上。如果再加上勾兌用的數十年的老酒平均折算,茅臺酒的出廠酒齡還要增加。而普通白酒出廠少則一兩個月,長的也不過一年就可出廠。正因如此,茅臺酒的酒庫比廠房還要多。
綜合上述條件,好像茅臺酒賣這么貴也是合理的。其實也并不是所有的茅臺酒都那么貴,有定位低端的茅臺迎賓酒,定位中端的茅臺王子酒,定位高端的茅臺飛天酒。不管買什么產品,還是要根據自己的消費能力,想要更好的體驗就買貴的,想用低價買貴的產品是不可能的,除非你買到假的。