10月11日，貴州省投資促進局官方網站發布《省人民政府關于印發貴州省“十四五”節能減排綜合工作方案的通知（黔府發〔2022〕14號）》（以下簡稱《通知》）提出，將推進白酒行業“四改兩建設”污染整治工程，在2025年前將完成600家以上白酒企業污染整治。
該文件釋放了未來貴州酒業發展信號：一是堅持綠色低碳循環發展，政府將在環境治理方面管理醬酒產業；二是迎合產業整合趨勢，推進中小酒企兼并重組。顯然，上述消息都意味著，醬酒優質產能未來更加稀缺。
治理赤水河污染，保護醬酒產區的生態優勢
正如貴州省白酒企業商會副秘書長、資深醬酒專家周山榮表示，醬酒的競爭，短期看存量，中期看產能、看老酒，長期還得看生態，可持續性。所以作為醬酒核心產區的核心，赤水河治理與保護的力度正在不斷加大。
9月16日，貴州省人民政府網站公布了《貴州省貫徹落實第二輪中央生態環境保護督察報告整改方案》，多項條款聚焦赤水河流域的白酒企業污染整治，如2022年12月31日前，制定印發《赤水河流域醬香白酒產區保護規劃》《關于推進赤水河流域醬香白酒產業規范發展的意見》《仁懷市醬香白酒產業污染綜合整治行動方案》；2024年12月31日前，仁懷市配套制定出臺深化白酒產業綜合治理實施意見等。
無論是貴州省層面還是產區層面，對赤水河污染整治的步伐從未停止過。加強赤水河治理與保護源自對環境的保護，也凸顯了赤水河在醬酒行業的重要地位。有統計數據顯示，赤水河流域醬香型白酒占全國醬酒產能的85%，營收占全國醬酒市場90%以上。醬香酒品質和產區息息相關，醬酒行業已經形成了“赤水河流域產好醬酒”的共識。
貴州醬酒甲天下，到哪里搶先把握醬酒紅利？
清代詩人曾以“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河。赤水河兩岸盛產醬香型美酒，故有“美酒河”、“中國白酒母親河”之稱。赤水河發源于云南，流經滇、黔、蜀三地，其中四分之三的流域藏于大山，是目前長江上游唯一不受工業污染的原生態自然河流。在千百年的自然循環過程中，河水將兩岸源自白堊紀恐龍時期的紫砂巖和礫巖中蘊含的豐富礦物質和微量元素帶入河流。
據科學檢測，赤水河水質優良、酸堿度適中、微甜爽口、富含硒、鈉、鐵、鈣等多種有益于人體健康的礦物質和微量元素,是優質的釀酒用水。
東方國賓酒廠坐落于茅臺鎮赤水河畔，釀酒過程所甄用的工藝用水，就是直接采用富含硒元素的生命源水，對釀造高品質醬香酒起到重要的作用。
東方國賓尊天時，順天道，嚴格根據赤水河水自然變化規律來釀造醬酒。端午前后，雨季來臨，赤水河奔騰，使河流兩岸的氣候呈現高溫，濕熱的氣候。這時候制曲，既能讓茅臺鎮微生物混入曲塊后，在高溫下快速生長，分泌出大量的酶，加速蛋白質、淀粉等轉化為糖分；又能讓酒曲在高溫下得到更好地保存，這時候制曲才能達到最高品質；到重陽時節，赤水河因雨季已過，河水變得清澈透明，這時候茅臺鎮的釀酒匠人們就開啟了一年一度的“重陽下沙”釀酒工程，2次投料，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，再持續到第二年的端午前，剛好一年一個生產周期，再生態窖藏5年。
東方國賓·匠人醬心，以極致的匠人工藝，匠人精神釀造每一滴東方國賓醬香酒，只為給消費者致獻出最優質的大曲坤沙醬香酒。東方國賓醬香酒的酒體豐滿醇厚，醬香突出，口感幽雅細膩，回味悠長，具有空杯留香之特點，是自飲和送禮最佳的國民醬酒。
