當前，“老名酒熱”與“冀酒振興”在河北酒類市場，是有著高確定性的雙重風口。其中，由沙城老窖白酒和沙城葡萄酒組成的“雙子星”，正實力重塑冀酒發展新格局。
9月12日，“雙星譜華章 沙城釀名香”——第二十二屆懷來葡萄（酒）節暨首屆沙城老窖老酒節沙城葡萄酒文化節在河北省懷來縣張家口長城釀造（集團）有限責任公司（以下簡稱長釀集團）隆重舉行。
在雙品類戰略加持下，長釀集團此次亮出了沙城“雙名酒”的王牌，這不僅讓行業感受到“沙老大”價值回歸的決心和實力，而且深度充實了沙城酒的價值內涵，更用高規格、大手筆、強有力的品牌行動，領創冀酒發展新高度。
“雙名酒”賦能，讓沙城“雙星”更閃耀！
作為集傳統“沙酒”釀制工藝之大成的長釀集團，曾是華北最大釀酒企業，旗下沙城老窖曾獲得“中國酒王”稱號，沙城葡萄酒有“中國第一瓶干白”、“全國名酒”的榮耀。
從沙城老窖的釀酒古窖池和元、明兩朝的御酒牌坊，到萬噸地下酒庫封壇區，再到中國第一瓶干白葡萄酒博物館……這是每一位愛酒人士來到長釀集團的明星打卡地，也是企業穿越時間長河的歲月見證與老名酒標記。
因此，傳承800年歷史、不間斷釀造的沙城老窖和中國第一瓶干白葡萄酒誕生地，讓老酒和文化成為長釀集團與生俱來的價值稟賦，也是傳承創新的價值源點。
正如中國酒業協會副秘書長甘權所說，一方面，老酒是中國白酒一個永恒的話題，老酒不僅是一種卓越的品質表達方式，還蘊含著豐富的歷史文化信息，更帶有金融屬性消費行為。另一方面，沙城葡萄酒深處世界名酒帶核心產區，是中國干型葡萄酒發源地，也是中國第一瓶干白誕生地，具有文化優勢和產區優勢。此次，長釀集團以“沙城老窖老酒節和沙城葡萄酒文化節”方式展示企業老酒和葡萄酒戰略，顯示了長釀集團前瞻性眼光，必將給長釀集團高質量發展提供嶄新動力。
懷來縣縣委書記賈兵表示，第二十二屆懷來葡萄（酒）節在長釀集團勝利舉辦，是懷來釀酒產業的一大盛事，沙城一直是享譽盛名的釀酒產區，在歷史上就曾留下康熙御賜名“沙城沙酒”的史實。目前，沙城產區作為“白酒+紅酒”的雙酒種產區，希望長釀集團繼續發揮龍頭企業引領作用，帶動懷來產區酒業發展。
談到沙城老窖的醬酒發展，中國釀酒大師、中國首席品酒師、原茅臺酒廠集團公司總工程師呂云懷現場表示，沙城老窖北匠老醬，讓我們品味到不一樣的大曲醬香型白酒，但北匠老醬也在嚴格堅守大曲醬香工藝，釀造出高質量醬香型白酒。未來，希望長釀集團要始終堅持以品質為核心，持續堅守工匠精神，優化產品體系升級，讓北匠老醬能夠成為中國高品質醬香型白酒大家族中具有自身獨特風格特點超級產品，豐富消費者餐桌。
封壇+封桶，開創“雙名酒”價值新表達
伴隨消費升級和需求多元化，沙城品牌聚焦“雙品類戰略”，不僅有利于企業保持戰略開拓，充分把握白酒和葡萄酒市場雙重紅利；而且持續強化品牌塑造和大單品打造，助力企業加快構筑品牌護城河。
因此，沙城老窖的老酒封藏儀式和沙城葡萄酒的橡木桶封藏儀式，不僅在業內首創“雙品類、雙儀式、雙封藏”的獨特模式，而且豐富了沙城酒的價值感和儀式感。
以“雙品類”品質創新，謀定“雙名酒”價值新表達。張家口長城釀造（集團）有限責任公司董事長王海龍表示，以沙城老窖老酒節和沙城葡萄酒文化節為契機，長釀集團會充分依靠中國酒業唯一一個白酒和葡萄酒雙品類國家工業遺產的崇高榮耀，創立文化之本，創新發展之基，創造永恒動力，為消費者釀造更加健康、醇香的美酒，為長釀集團成為冀酒龍頭、華北一流、中國酒行業頭部企業的目標努力，為懷來美酒之城產業騰飛貢獻力量，構建相互補充、互為促進，產區與名酒共榮共興的新格局。
酒說認為，這是強化消費者對沙城品質信仰的創新之舉，加快形成其獨具特色的體驗營銷和品質表達，真正將老酒內核和品質文化融為一體，打造沙城新的品牌營銷IP。
事實上，自9月4日開始以來，本次沙城老窖老酒節暨沙城葡萄酒文化節持續火熱至今，先后吸引了眾多的領導嘉賓、業內專家和數千名沙城老窖、沙城葡萄酒經銷商，以及來自全國各地的核心消費者們齊聚沙城，感受沙城酒品質魅力，以美酒對話古今，體驗匠心傳承。
老酒價值論壇，書寫沙城新傳奇
老酒作為酒業熱點，核心在于行業和消費者們對品質、品牌、品味的極致追求和價值滿足，老酒戰略成為包括長釀集團在內的眾多酒企核心發展戰略之一。
在本次老酒節期間，長釀集團專門舉辦了“雙齡老酒·沙城傳奇----2021（首屆）中國白酒老酒價值論壇”，不僅又一次開創行業先河，還將一場企業活動升級為全行業關注的權威論壇，專業研判老酒未來發展，持續引發業內討論和深度思考。
中國酒業協會副秘書長甘權表示，老酒是集時間、空間、歷史于一體的，有一定時間與歷史沉淀白酒統稱為老酒。今后，中國酒業協會將與酒類企業溝通努力，完善老酒的標準認定和規范執行，推動老酒品類的更好發展。
張家口長城釀造（集團）責任有限公司董事長王海龍表示，長釀集團秉持“產業興縣”原則，在企業持續發展的同時，要為地方創造更多就業崗位，創造更多稅收。
在品牌發展上，沙城老窖將堅持立足河北、面向華北，成為本土白酒的重要力量；沙城葡萄酒則是長釀集團面向全國一張名片，將逐步以華北為基地，走向全國市場。
著名白酒專家、國家級評委賴登燡表示，老酒是中國白酒中的精華酒，是中國白酒的傳承，對于酒的歷史文化、釀造技藝、風味特征等方面都有典型的研究作用。
中國釀酒大師、中國首席品酒師、原茅臺酒廠集團公司總工程師呂云懷認為，老酒為中國白酒的儲存提供了典范。經過長時間儲存的老酒不僅能滿足消費者物質追求，更能滿足消費者的精神追求。
中國著名白酒專家，中國酒業協會白酒技術委員會委員，連續四屆國家白酒評委，四川省釀酒大師楊官榮表示，首先酒是陳的香讓中國白酒有了更加典型性風味；其次，只有好酒才能成為老酒；第三，老酒的收藏是極具投資價值屬性的，是稀缺資源。
立足行業來看，沙城“雙名酒”的雙重價值賦能，不僅讓沙城“白酒+葡萄酒”的老酒節和文化節一炮雙響，更讓全行業都對沙城的品牌復興高度期待，讓沙城的“雙子星”更為閃耀，持續領創冀酒振興，助力白酒行業高質量發展。
